Maguey
Páginas: 2 (472 palabras)
Publicado: 23 de mayo de 2014
Maguey
Al género Agave (del griego αγαυή, "noble" o "admirable") pertenecen plantas suculentas pertenecientes a una extensa familia botánica del mismo nombre: Agavaceae, conocidas convarios nombres comunes: agave, pita,maguey, cabuya, fique, mezcal.
Su centro de origen está es una planta verde y morada en México (los grupos humanos originarios de esta región aprovecharon esta plantadesde hace por lo menos diez mil años; además de usarlos por sus fibras o por elaguamiel, obtenían de ellos el mexcalli, un maguey cocido con altas concentraciones de azúcares2 ), aunque actualmente sedistribuyen desde el sur de los Estados Unidos hasta Bolivia. Se reconocen más de 200 especies pertenecientes a este género con una gran diversidad en cuanto a formas, tamaños, colores y estrategias devida. Se calcula que el género surgió hace unos 12 millones de años.
Estas plantas forman una gran roseta de hojas gruesas y carnosas, generalmente terminadas en una afilada aguja en elápice,arregladas en espiral alrededor de un tallo corto, en cuyos bordes hay espinas marginales y una terminal en el ápice. El robusto tallo leñoso suele ser muy corto, por lo que las hojas aparentan surgir dela raíz.3
Los agaves requieren un clima semiseco con temperatura promedio de 22 ºC, generalmente a una altitud entre 1.500 y 2.000 msnm. Las condiciones del suelo: arcilloso, permeable y abundanteen elementos derivados del basalto y con presencia de hierro, preferentemente volcánico. Es muy importante la exposición al sol, y no debe haber más de 100 días nublados al año y preferentemente sólo65.
La reproducción se puede dar por semilla o bulbillo o más eficientemente mediante rizomas, es decir, trasplantando loshijuelos que brotan de la raíz de la planta. Al alcanzar una altura de 50cm, y cuando el corazón tiene unos 15 cm, se desprenden de la planta madre. La edad óptima de un agave para reproducirse es entre los 3 y los 5 años, y puede dar anualmente entre uno y dos hijuelos....
Al género Agave (del griego αγαυή, "noble" o "admirable") pertenecen plantas suculentas pertenecientes a una extensa familia botánica del mismo nombre: Agavaceae, conocidas convarios nombres comunes: agave, pita,maguey, cabuya, fique, mezcal.
Su centro de origen está es una planta verde y morada en México (los grupos humanos originarios de esta región aprovecharon esta plantadesde hace por lo menos diez mil años; además de usarlos por sus fibras o por elaguamiel, obtenían de ellos el mexcalli, un maguey cocido con altas concentraciones de azúcares2 ), aunque actualmente sedistribuyen desde el sur de los Estados Unidos hasta Bolivia. Se reconocen más de 200 especies pertenecientes a este género con una gran diversidad en cuanto a formas, tamaños, colores y estrategias devida. Se calcula que el género surgió hace unos 12 millones de años.
Estas plantas forman una gran roseta de hojas gruesas y carnosas, generalmente terminadas en una afilada aguja en elápice,arregladas en espiral alrededor de un tallo corto, en cuyos bordes hay espinas marginales y una terminal en el ápice. El robusto tallo leñoso suele ser muy corto, por lo que las hojas aparentan surgir dela raíz.3
Los agaves requieren un clima semiseco con temperatura promedio de 22 ºC, generalmente a una altitud entre 1.500 y 2.000 msnm. Las condiciones del suelo: arcilloso, permeable y abundanteen elementos derivados del basalto y con presencia de hierro, preferentemente volcánico. Es muy importante la exposición al sol, y no debe haber más de 100 días nublados al año y preferentemente sólo65.
La reproducción se puede dar por semilla o bulbillo o más eficientemente mediante rizomas, es decir, trasplantando loshijuelos que brotan de la raíz de la planta. Al alcanzar una altura de 50cm, y cuando el corazón tiene unos 15 cm, se desprenden de la planta madre. La edad óptima de un agave para reproducirse es entre los 3 y los 5 años, y puede dar anualmente entre uno y dos hijuelos....
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