maiz amarillo

Cadena agroproductiva del Maíz Amarillo Duro

Maíz
Amarillo
Duro
Principales Aspectos de la

Cadena Agroproductiva

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Cadena agroproductiva del Maíz Amarillo Duro

Sr. Ollanta M. Humala Tasso
Presidente Constitucional de la República
Sr. Milton Von Hesse La Serna
Ministro de Agricultura
Sr. Juan Ludovico Rheineck Piccardo
Viceministro de Agricultura
Ing. José Alberto MuroVentura
Director General de Competitividad Agraria
Ing. Roberto Salazar Córdova
Director de la Dirección de Información Agraria

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Cadena agroproductiva del Maíz Amarillo Duro

INDICE
Presentación................................................................................................................................05
1.Introducción…..............................................................................................................07
2.
Características Productivas del MAD......................................................................07
3.
Siembras y Avances del Cultivo.................................................................................07
4.Producción.....................................................................................................................10
5.
Rendimiento Promedio (kg/ha).................................................................................11
6.
Precios en Chacra (S/. x kg) ….............................................................................. 12
7.
Precios al por Mayor (S/. x Kg)….............................................................................14
8.Importación de Maíz Amarillo Duro.........................................................................15
9.
Cotización Internacional de Maíz Amarillo Duro..................................................16
10.
Cadena Productiva Maíz Amarillo Duro….............................................................17

10.1. Proveedores deInsumos..............................................................................17

10.2. Productores.....................................................................................................18

10.3. Acopiadores y Empresas Comercializadoras...........................................18

10.4. Empresas Avícolas y Porcícola.....................................................................18

10.5. Soporte Institucional de laCadena.............................................................19
11.
Comercialización del Maíz Amarillo Duro .............................................................19
12.
Estrategias de Articulación.........................................................................................22
13.
Determinación de losIngresos.................................................................................24
14.
Costo de Producción..................................................................................................25
15.
Rentabilidad Esperada.................................................................................................25
16.
Resumen........................................................................................................................26

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Cadena agroproductiva del Maíz Amarillo Duro

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Cadena agroproductiva del Maíz Amarillo Duro

PRESENTACIÓN
El Ministerio de Agricultura a través de la Dirección General de Competitividad
Agraria – DGCA, pone a su disposición el presente informe agroeconómico con un
importante análisis cuantitativo y cualitativo de los principales aspectos de la CadenaProductiva de Maíz Amarillo Duro (MAD).
El Maíz Amarillo Duro (MAD) es el tercer cultivo en importancia a nivel nacional y
constituye uno de los principales enlaces de la Cadena Agroalimentaria del país, la
cual se inicia con su cultivo y termina en las cadenas e industrias de carne de aves y
cerdos respectivamente.
Esta cadena productiva tiene sus eslabones hacia adelante con la avicultura...