Maki De Lechuga Con Ajonjoli

MAKI DE LECHUGA CON AJONJOLI
INGREDIENTES:
 ¼ de taza de ajonjolí
 1 trozo de pepino
 1 aguacate
 1 limón
 6 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
 3 cucharadas de mayonesa
 5láminas de alga nori
 250 gr de arroz para sushi
PROCEDIMIENTO
1. Lava el pepino, córtalo a la mitad y a lo largo, elimina las semillas y córtalo en tiras.
2. Pela el aguacate, rebánalo y báñalo conel limón.
3. Distribuye la mitad de la mayonesa sobre las hojas de lechuga y extiéndelas muy bien enrolla las hojas individualmente. (Reserva)
4. Sobre el tapete de bambú coloca el alga con la caralisa hacia abajo. Distribuye el arroz con los dedos humedecidos sobre la lámina de nori, cubre todo el arroz con el ajonjolí. da vuelta al alga con cuidado, de manera que el arroz con el ajonjolíquede sobre el tapete.
5. Cubre el extremo inferior del alga con la mitad de la mayonesa restante, coloca el rollito de la lechuga, las tiras de pepino y aguacate.
6. Dobla la lámina de nori sobre simisma desde el extremo inferior con la ayuda de tu tapete bambú. Sujeta los ingredientes con los dedos.termina de enrollar la lámina de nori lentamente presionándola mientras lo haces. No enrolles eltapete de bambú
7. Corta cada rollo de sushi con un cuchillo muy afilado en 5 piezas.
MAKI CUBIERTO CON CEBOLLIN
INGREDIENTES:
 80 GR de salmón ahumado
 ½ manojo de cebollín
 90 gr de quesocrema
 1 aguacate
 1 limón
 Arroz para sushi preparado
 5 láminas de alga nori
PROCEDIMIENTO
1. Sobre el tapete de bambú coloca el alga con la cara lisa hacia abajo.
2. Distribuye elarroz con los dedos humedecidos sobre la lámina de nori espolvorea con el cebollín picado hasta que cubra todo el arroz
3. Pela el aguacate, rebánalo y báñalo con el limón.
4. Corta el queso crema entiras.
5. Voltea el alga de manera que el arroz con el cebollín quede boca abajo
6. Coloca los ingredientes del relleno sobre el tercio inferior.
7. Dobla la lámina de nori sobre si misma desde...