MALEZAS EN CAÑA DE AZUCAR

UNIVERSIDAD DE COLIMA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN I
COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE OCHO VARIEDADES DE TRIGO (Triticum aestivum L.) EN ATEQUIZAYÁN, JALISCO

Estudiante: Fátima Judith Álvarez Castillo.
Asesores: Dr. Francisco Radillo Juárez.
Dr. Jaime Molina Ochoa.

Revisores: Dr. Octavio Pérez Zamora.
Dr. Rubén BayardoParra.

Tecomán, Colima, 05 de Mayo de 2014.
INTRODUCCIÓN
El trigo (Triticum aestivum L.) es una de las especies alimenticias cerealeras que más se cultivan a nivel mundial ocupando alrededor de 650 millones de hectáreas y la producción mundial es de 704 millones de toneladas, con un aumento del 6,8 por ciento comparado al 2012. (Food and Agriculture Organization, 2013).
El promedio mundial enel consumo de trigo fue de 95 kg per cápita. El 37% de la población lo utiliza como su principal cereal, aportando alrededor de 20% de las calorías consumidas por el hombre. El perfil de aminoácidos de las proteínas de trigo se caracteriza por altas cantidades de glutamina, prolina, metionina y cisteína (Tate y Lyle, 2008).
En México, el trigo representa el 21% del consumo de granos básicos,ubicado en el segundo lugar después del maíz, con 52 kg consumo per cápita por año y con un volumen de ventas de la industria que estará creciendo entre 1% y 2%. Cinco estados: Sonora, Guanajuato, Baja California, Michoacán y Chihuahua, concentraron el 65% de la superficie sembrada con trigo en el 2009 que fue de 802,000 ha, destacando Sonora con el 35% del área destinada. La producción en el 2009fue de 4.01 millones de toneladas y tuvo un valor que superó los 15,000 millones de pesos. Las regiones de Mexicali y Sur de Sonora producen aproximadamente el 55% del volumen nacional y consumen tan sólo el 12%; la principal zona consumidora de trigo en México es la región centro-sur que demanda casi el 60% del total nacional (Agrosíntesis, 2011).
Ante esta problemática la industria ha optado porfomentar la siembra de trigo en las cercanías de los centros de consumo principales y complementarlo con el grano producido en el noroeste del país. De esta forma El Bajío se constituye como una zona importante para abastecer de grano y semilla no sólo a esta región sino también a los estados productores de trigo del Norte de México (Solís et al., 2012). En la búsqueda de nuevas áreas de cultivopara el trigo, se ha considerado que las zonas altas del estado de Jalisco podrían ser potenciales. Las condiciones agroecológicas de Zapotlán el Grande, Jalisco, durante el invierno primavera podrían ser favorables para su cultivo. Teniendo en cuenta que el costo total de producción para una hectárea de trigo con un rendimiento promedio de 6 toneladas, es de $17,34600/mn (Retes et al, 2011). Y elprecio de venta del trigo es de $4,52000/mn por tonelada (Campillo et al, 2013).
Dentro del municipio de Zapotlán el Grande, se encuentra la localidad de Atequizayán, cuya altitud, temperatura y humedad relativa podrían favorecer el comportamiento agronómico y el rendimiento de grano de variedades de trigo.
PREGUNTA CIENTÍFICA
¿Cuál de las variedades de trigo presentará mejor comportamientoagronómico y mayor rendimiento de grano en la zona de Atequizayán, Jalisco?
HIPÓTESIS
Por lo menos una de las variedades de trigo presentará un mejor comportamiento agronómico y por lo tanto un mayor rendimiento de grano.
OBJETIVO
Evaluar el comportamiento agronómico de ocho variedades de trigo para detectar la variedad con mejor adaptación ymejor rendimiento en la localidad de Atequizayán, Jalisco.
REVISION DE LITERATURA
La densidad de plantas por hectárea, los métodos de siembra, la fertilización, el control de malezas y las enfermedades son algunos de los factores limitantes de la producción de trigo (Soomro et al., 2009).
Fraschina y Bainotti (2008) expresan que muchas plantas se desarrollan de un modo óptimo cuando la...