mandarinas

Fundamentación del proyecto



En este proyecto se presentaran una serie de datos basados en una investigación sobre el cultivo, cosecha y producción de la fruta “Mandarina”.Se presentaran datos propios arrojados por la investigación y elaboración sobre la obtención de varios productos basados en la mandarina, como es, perfumes, mermeladas y otra variedad de productosde consumo.

Además se mostrarán datos informativos y referenciales sobre la historia de la mandarina, así como los tipos que existen y cualidades del mismo.

Toda esta investigación está basadaen datos recopilados de diversos sitios de internet, además de libros y enciclopedias.






Justificación del proyecto



Este proyecto tiene como objetivo demostrar las propiedades dela mandarina y no solo como producto alimenticio, sino también productos de comercialización aromática.

Normalmente a los productos frutales solo se le utiliza como producto que sea parte de ladieta, sin tener en cuenta las propiedades nutritivas del mismo.











Objetivo General

- Conocer los valores productivos de mandarina


ObjetivosEspecíficos

- Presentar el origen del producto

- Los tipos de mandarina

- La propiedades de la mandarina

- Los Beneficios del mismo




Preguntas De Investigación
1.) ¿Cuáles son lascaracterísticas Físicas- Organolépticas de la mandarina?.
2.) ¿Cuál es el sabor de la mandarina?.
3.) ¿Cuáles son las composiciones nutricionales de las mandarinas?.
4.) ¿Cuáles son lascaracterísticas microbiológicas de las mandarinas?.
5.) ¿En cuantas categorías se clasifican las mandarinas?.
6.) ¿Cuales son los requisitos mínimos de calidad de la mandarina?.
7.) ¿Cuál es la clasificaciónBotánica de la mandarina?.
8.) ¿Cuáles son los aspectos tecnológicos de la mandarina?.
9.) ¿De donde proviene la mandarina?.
10.) ¿Cuándo es de buena calidad la mandarina?. Explicando Extra-...