Manehjo imntegral en ovinos

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA
Instituto de Educación Universitaria que acredita:
Instituto Universitario de Tecnología del Estado Portuguesa (IUTP)

El Programa de Grado en Producción Agroalimentaria está orientado a formar profesionales integrales comprometidos con: el desarrollo agroecológico sustentable y sostenible, capaces de responder a las demandas sociales y económicas delpaís enmarcadas en el área agroalimentaria; garantiza el aporte de alternativas agrarias que contribuyan al crecimiento y desarrollo de la región; promueve la optimización y racionalización de los recursos propios de una gestión vegetal, animal, forestal y acuícola. El egresado desarrolla funciones de planificación, dirección, organización, control y evaluación en economías sociales, en lalocalidad o la región en el área en referencia; es un colaborador de otros profesionales, sobre todo con una orientación hacia las labores prácticas de dichas funciones.
 Universidad que avala el P.N:F.: Instituto Universitario de Tecnología del Estado Portuguesa. Título que se otorga: T.S.U. EN TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN AGROALIMENTARIA. Perfil del egresado: 
El Técnico Superior Universitario enTecnología de Producción Agroalimentaria es un profesional perteneciente a las ciencias del agro y del mar, competente para ejercer y emprender como productor agro-ecológico con el fin de contribuir con el proceso productivo mediante el mejor aprovechamiento de las potencialidades de la región, bajo el enfoque de sustentabilidad ambiental, de manera de satisfacer las necesidades prioritarias de lacomunidad local, regional, nacional e internacional a través de su acción en el campo vegetal, animal, acuícola y forestal en torno a la seguridad agroalimentaria y la calidad de vida. Igualmente es un profesional, que genera transformación en lo político, social, cultural, económico, tecnológico y productivo a través del acompañamiento e intercambio de saberes que garanticen mayor rendimiento yproductividad a las economías sociales inmersas en el Desarrollo Endógeno. En su desempeño este nuevo modelo de TSU, debe conocer y manejar herramientas del proceso productivo en su totalidad, desde la planificación de la producción hasta la satisfacción de las necesidades de los consumidores, generando programas de producción, financiamiento, comercialización y participación en la ejecución, supervisióny evaluación de los mismos. Poseerá competencias para la investigación aplicada, donde podrá optimizar los procesos agros productivos y tomar decisiones a favor de la economía social .Se asume el perfil como uno de los aspectos del currículo que otorga dirección al proceso formativo, el cual se plantea en términos de resultados de aprendizaje y de competencias. Ser competente implica saber hacery saber actuar entendiendo lo que se hace, comprendiendo cómo se actúa, asumiendo las consecuencias y la transformación de los contextos a favor del colectivo. (Montenegro, 2003) Con ese sentido se precisaron las competencias generales como las grandes tareas que debe aprender y demostrar cada estudiante durante todo el tramo de su formación, las cuales implican el aprendizaje de un conjunto decompetencias específicas y de sub-competencias, de manera progresiva y en contacto con el contexto laboral. Así se formalizaron tres grandes competencias generales que exigen: ser, saber, saber hacer y saber emprender en el sector agro productivo y desde los nuevos enfoques del desarrollo humano, social y económico. Ellas son: Productor Agroecológico Transformador Social Endógeno. Propulsor de RedesSocio productivas.


Sub Área: ALIMENTOS

Detalle de la Carrera: "PNF en Agroalimentación"

Descripción:
El PNF en Agroalimentación está dirigido a la formación de un profesional integral, activo, creativo, crítico, innovador, emprendedor y solidario que practiquen y respeten los valores humanísticos con aptitudes para desempeñarse operativamente en todas las fases de la cadena...