Manejo agronomico zapallito itatliano
Zapallito Italiano (Cucurbita pepo L. var. Zucchini Grey) en el Valle de Casma.
SINONIMOS: Ayote, calabacín, zapallo, zucchini. CENTRO ORIGEN : Mexico -Centroamericano CICLO DE VIDA : Anual TAMAÑO PLANTA : Altura: 0.8m Diámetro: 0.8-1.0m
CLIMA : Cálido, Temperatura óptima: 18-28ºC, no tolera heladas EPOCA DE SIEMBRA : Primavera, Verano, Otoño ZONAS DEPRODUCCION : Lima (Rimac, Chillón, Lurín), Huaral-Chancay, Cañete, Casma. CULTIVAR : Zucchini Grey
TIPO DE SIEMBRA : Directa, con riego de enseño un día antes. CANTIDAD DE SEMILLA : 5 kg./haDISTANCIAMIENTO : Entre surcos: 2.1 m Entre golpes: 0.4-0.6 m 2-3 plantas por golpe 2 hileras de plantas por surco Siembra en surcos mellizos
SUELOS : Profundos y con buen drenaje Moderadamentetolerante a la acidez Poco Tolerante a la salinidad pH óptimo: 5.5-6.8 ABONAMIENTO Y FERLIZACION : Aplicar materia orgánica a la preparación del terreno P y K a la preparación del terreno, N fraccionado en 2momentos Dosis: 180-60-60
RIEGOS: Por surcos: 500-600 m3/ha Frecuentes y ligeros Evitar inundación de la cama Tras la emergencia es conveniente retrasar los riegos hasta 20 días cuando el sueloestá en capacidad de campo. A partir del segundo riego, serán cada 7-10 días. Es aconsejable someter a la planta a un pequeño período de sequía en estado de 3-4 hojas verdaderas. Aproximadamente unasemana antes del inicio de la recolección deben incrementarse los riegos. No debe faltar agua durante el desarrollo de los frutos
CONTROL DE MALEZAS : Manual, mecánico. PLAGAS : Arañita rojaBarrenador de frutos y guías Gusanos de tierra Moca minadora Mosca blanca Moquilla de los brotes Nematodos Pulgones
ENFERMEDADES : Chupadera Marchites Mildiu Oidiosis Pudrición acuosa o blanda de losfrutos Virosis
LABORES CULTURALES : •Cambio de surcos a los 15-20 días de la emergencia. •Destallado: Limpieza de brotes secundarios, que deben ser eliminados cuanto antes. •Calateo o Descalate:...
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