Mango Financiera

Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica y Análisis Sectorial
Dirección Ejecutiva de Análisis Sectorial
Octubre 2010

Monografía del Mango
En relación con la siniestralidad, en promedio
durante 2000-2009 hubo pérdida de 5.9% de la
superficie sembrada cada año.

Aspectos Generales
Descripción: El mango (Mangifera indica) es un
fruto suculento, carnoso de forma oval, de 5 a 15cm de longitud y color verdoso, amarillento o rojizo
de sabor dulce; encierra un hueso grande
aplanado, rodeado de una cubierta leñosa.

Superficie Sembrada* y Rendimiento de Mango
en México
190
185
180
175
170
165
160
155
150
145
140
135

Clima: El fruto se desarrolla en climas cálidos y
secos, que se encuentran desde la zona costera
del oriente, centro y occidente del paíshasta zonas
de media altura con una temperatura de 26 a 32º C
y una precipitación promedio de 1,000 a 1,500 mm.
Siembra: Los mangos se pueden sembrar por
semilla o por injerto. El primer caso no es
aconsejable debido a que no se conservan las
características de la planta madre, por ello la
propagación por medio del injerto es el sistema
utilizado para todas las variedades.

1.7

1.61.6

1.6

1.5

1.7

1.6

1.5
1.4

1.4

1.6

9.4

8.7

10.7

11.4

13.9

10.9
8.3
3.9

7.6

13.8
15.8

154.3 162.3 161.9 156.1 165.9 160.0 172.2 170.5 172.3 170.0 171.3

2.0
1.8
1.6
1.4
1.2
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0

Sup. Cosechada (Miles ha, eje izq)
Sup. Siniestrada (Miles ha, eje izq)
Producción (Millones Ton, eje der)

Fuente: Con base endatos de SIAP-SAGARPA.
*Superficie Sembrada = Superficie Cosechada + Superficie Siniestrada

Usos: El mango se consume tanto como fruta
fresca o deshidratada, jugos, helados, dulces,
mermeladas, conservas, etc. Industrialmente se
procesa en pulpa, encurtidos y productos
congelados.

Producción y Rendimiento
La producción de mango se ha mantenido
relativamente constante entre el año 2000 y2009.
En el año 2009 se produjeron 1.51 millones de
toneladas de mango en el país, lo que representó
una disminución de 12.1% respecto al año anterior,
en vista de que se siniestró el 7.5% de la superficie
sembrada total. Sin embargo, cifras preliminares
indican que en 2010 la producción alcanzará 1.62
millones de toneladas lo cual implicaría un
incremento de 7.6% respecto al 2009.Fuente: SIAP- SAGARPA

Contexto Nacional
El mango ocupa el segundo lugar en superficie
sembrada entre las frutas de nuestro país y el
cuarto lugar en volumen de producción. Su
participación en la superficie y el volumen
producido de frutales alcanzó en promedio 13.0% y
9.4%, respectivamente entre los años 2000-2009.
Esta fruta es una de las preferidas en nuestro país
y en el mundo debido asu sabor y nutrientes.

Producción de Mango en México
Año
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010/e

Superficie Sembrada y Cosechada
La superficie sembrada de mango alcanzó en 2009
las 184 mil hectáreas. Entre el año 2000 y 2009 la
superficie aumentó 16.3%, lo que significó una tasa
media anual de crecimiento (TMAC) de 1.7%. Se
estima que en el año 2010 lasuperficie alcance
183 mil hectáreas, cifra que representaría una
disminución de 0.6% respecto a lo reportado el año
previo.

Producción/1
1,559.4
1,577.4
1,523.2
1,362.4
1,573.3
1,368.1
1,734.8
1,643.4
1,716.5
1,509.3
1,623.6

Superficie/2
Sem- Cosebrada chada
158.2 154.3
170.6 162.3
169.5 161.9
171.9 156.1
176.8 165.9
173.8 160.0
181.5 172.2
179.2 170.5
183.0 172.3
183.9170.0
182.7 171.3

Rendimiento/3
Riego Temporal
R+T
(R)
(T)
10.3
10.0
10.1
9.6
9.8
9.7
9.4
9.4
9.4
8.9
8.6
8.7
8.8
9.8
9.5
8.7
8.5
8.6
9.3
10.4
10.1
8.6
10.1
9.6
11.3
9.2
10.0
9.8
8.3
8.9
N/D
N/D
9.5

Precio
medio
/4
rural
1,934.8
1,958.1
2,348.2
2,311.4
2,168.4
2,488.9
2,288.0
2,495.1
2,203.3
2,644.9
N/D

Fuente: Con base en datos de...