Mani Sin Sal
Páginas: 3 (702 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2013
El maní sin sal reduce colesterol
Esta leguminosa es fuente natural de proteínas y grasas insaturadas. Contiene fitoesteroles, vitamina E y varios minerales Se emplea para bajar de peso, prevenirdiversas enfermedades cardiacas, incluso para el tratamiento de la diabetes.
El maní o Arachis hypogaea pertenece a la familia de las leguminosas, y ha sido cultivado para el aprovechamiento de sussemillas desde hace muchos años. Los Incas extendieron su cultivo a otras regiones de Sudamérica y los colonizadores lo hicieron en Europa y el continente africano.
Si bien es conocido como una"chuchería" o "snack", contiene muchos nutrientes que son importantes para el organismo y para la prevención de diversas enfermedades. Es un alimento muy versátil, para consumir crudo, asado o frito yes uno de los ingredientes más usados en varias recetas dulces.
Dentro de su composición se encuentran proteínas de origen vegetal, ácidos grasos polinsaturados y monoinsaturados, ácidos omega 3 y6, fibra, vitaminas (B y E), además de minerales (calcio, hierro, cobre, potasio, manganeso, selenio, zinc).
Gracias a sus propiedades, el maní brinda una saciedad prolongada (por la combinación deproteínas y fibra) lo cual ayuda a perder peso; el 80% de las grasas es insaturada (ácidos oleico y linóleo, que reduces el nivel de colesterol LDL y de triglicéridos en sangre), además contiene betasitosterol y resveratrol (cuidan el corazón) y arginina (un aminoácido que relaja las paredes de las arterias y limita la acumulación de plaquetas obstructivas). Por ende, se recomienda su consumopara evitar ciertas complicaciones cardiacas y arteriales (trombosis, ataque cardiaco).
Alimento preventivo
Existen alimentos que poseen propiedades para reducir el colesterol LDL (malo). Dentro deaquellos que pueden incorporarse a una dieta para tratar la hipercolesterolemia, se puede mencionar el maní, dado que esta leguminosa brinda beneficios saludables para mejorar la calidad de vida y...
Esta leguminosa es fuente natural de proteínas y grasas insaturadas. Contiene fitoesteroles, vitamina E y varios minerales Se emplea para bajar de peso, prevenirdiversas enfermedades cardiacas, incluso para el tratamiento de la diabetes.
El maní o Arachis hypogaea pertenece a la familia de las leguminosas, y ha sido cultivado para el aprovechamiento de sussemillas desde hace muchos años. Los Incas extendieron su cultivo a otras regiones de Sudamérica y los colonizadores lo hicieron en Europa y el continente africano.
Si bien es conocido como una"chuchería" o "snack", contiene muchos nutrientes que son importantes para el organismo y para la prevención de diversas enfermedades. Es un alimento muy versátil, para consumir crudo, asado o frito yes uno de los ingredientes más usados en varias recetas dulces.
Dentro de su composición se encuentran proteínas de origen vegetal, ácidos grasos polinsaturados y monoinsaturados, ácidos omega 3 y6, fibra, vitaminas (B y E), además de minerales (calcio, hierro, cobre, potasio, manganeso, selenio, zinc).
Gracias a sus propiedades, el maní brinda una saciedad prolongada (por la combinación deproteínas y fibra) lo cual ayuda a perder peso; el 80% de las grasas es insaturada (ácidos oleico y linóleo, que reduces el nivel de colesterol LDL y de triglicéridos en sangre), además contiene betasitosterol y resveratrol (cuidan el corazón) y arginina (un aminoácido que relaja las paredes de las arterias y limita la acumulación de plaquetas obstructivas). Por ende, se recomienda su consumopara evitar ciertas complicaciones cardiacas y arteriales (trombosis, ataque cardiaco).
Alimento preventivo
Existen alimentos que poseen propiedades para reducir el colesterol LDL (malo). Dentro deaquellos que pueden incorporarse a una dieta para tratar la hipercolesterolemia, se puede mencionar el maní, dado que esta leguminosa brinda beneficios saludables para mejorar la calidad de vida y...
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