mantenimiento hotelero


INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE TURISMO


“SISTEMA DE AGUAS RESIDUALES”
Y
“OPERACIÓN DE LAVANDERÍA”

EQUIPO 5:
CASTRO ARIAS ANDREA ISABEL
HERNÁNDEZ JUÁREZ MARTHA PATRICIA
ORTEGA MORA MONSERRAT
RUBIO GUTIÉRREZ KARINA

5M2

MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES

SISTEMA DE AGUAS RESIDUALES

*AGUAS RESIDUALES
Llamamos aguas residuales a las aguas que resultan después de haber sidoutilizadas en nuestros domicilios, en las fábricas, en actividades ganaderas, etc.
Las aguas residuales aparecen sucias y contaminadas: llevan grasas, detergentes, materia orgánica, residuos de la industria y de los ganados, herbicidas y plaguicidas… y en ocasiones algunas sustancias muy tóxicas.
Estas aguas residuales, antes de volver a la naturaleza, deben ser depuradas. Para ello se conducen a lasplantas o estaciones depuradoras, donde se realiza el tratamiento más adecuado para devolver el agua a la naturaleza en las mejores condiciones posibles.
Las aguas residuales son aquellas que han sido utilizadas y ya no son puras, en un hotel pueden ser:

Las aguas grises: son las aguas generadas por procesos domésticos como el lavado de ropa, loza y el baño de las personas. Las aguas grises sondistintas a las aguas negras, contaminadas con desechos del wc. Las aguas grises pueden ser reutilizadas mediante la instalación de un sistema de cañerías que recuperen y dirijan esas aguas hacia algún depósito donde son depuradas para su posterior utilización en el llenado de las cisternas de los inodoros o para riego y limpieza de exteriores.
Aguas negras: son líquidos contaminados, requieren desistemas de canalización y el tratamiento debido en cumplimiento con las normativas vigentes.
También se las denomina Aguas Residuales, Aguas Servidas o Aguas Cloacales. Las aguas negras discurren por el sistema de alcantarillado, y en algunas comunidades se incluyen también las aguas procedentes de lluvias (pluviales) y de infiltraciones de terreno.

Agua de irrigación: se obtiene de: ríos,lagos o corrientes continuas de agua naturales, de pozos (que obtienen el agua de acuíferos subterráneos), de estaciones depuradoras de aguas residuales, y por procesos de desalinización del agua del mar y, en menor medida, de lagos salados, que poseen el riesgo de salinizar las tierras. Se distribuye por acequias o por tuberías a presión.






*PASOS A CONSIDERAR PARA INSTALAR UN SISTEMA DE AGUASRESIDUALES

PASO 1: Evaluar los patrones de uso de agua del hotel (diarios y mensuales) para identificar lugares/ momentos de alto consumo de agua, e identificar maneras de conservarla.
Chequear áreas que frecuentemente tienen un alto consumo como: Lavandería, Piscinas y Jacuzzis, Cocina, Bares y Máquinas de Hielo.
PASO 2: Establecer prioridades y actuar.
Considerar buenas soluciones como:sanitarios de bajo consumo/represas, estrategias de riego, mantenimiento, fugas y reutilización de aguas grises.
PASO 3: Continuar monitoreando el consumo.
Identificar problemas rápidamente, chequear el progreso.

SISTEMA SÉPTICO.
Un tanque séptico es un recipiente o cámara cerrada en donde se depositan temporalmente las aguas negras provenientes de una casa, de un conjunto residencial o de institucionescomo escuelas, hoteles, etc.
El sistema puede diseñarse con uno, dos o más tanques conectados entre sí adecuadamente según las necesidades de cada caso.
*ROTOPLAST recomienda instalar un sistema séptico completo con el fin de garantizar que el agua efluente del sistema cumpla los parámetros de purificación establecidos por las autoridades ambientales.
El sistema consta de:
Trampa de grasas
TanqueSéptico
Filtro Anaerobio de Flujo Ascendente (FAFA)

Capacidad
Los sistemas sépticos cónicos se ofrecen de 2.000 litros de capacidad (un tanque séptico de 1.000 lts, y un FAFA DE 1.000 lts), para viviendas hasta de 6 personas y de 4.000 litros de capacidad ( un tanque séptico de 2.000 Lts. y un FAFA de 2.000 lts), para viviendas de hasta 12 personas. Para poblaciones mayores se puede instalar...