Manual De Agricultura Urbana Basica

M ANUAL DEL TALLER:
AGRICULTURA URBANA
BÁSICA

ÍNDICE
• Presentación
• Introducción

4

• Composta

6

• La cama de cultivo

10

• Siembra

11

• Trasplante

14

• Riego de los cultivos

16

• Empezando tu huerto

17

• Bibliografía

2

3

20

PRESENTACIÓN
Hoy en día el mundo esta plagado de problemas, estos se agravan en las ciudades, debidoa la sobrepoblación y a un sistema imperante
que actúa sobre la naturaleza y su equilibrio
ecológico, despilfarra los recursos y promueve una producción y consumo descontrolados en nuestras vidas.
Uno de los principales problemas a nivel
mundial, es el de la alimentación y no precisamente por que no alcancen los alimentos,
sino porque existe una mala distribución de
estos en el mundo.

•Este manual está destinado para su reproducción y distribución gratuita.
• Recomendamos también complementar
estos conocimientos con investigaciones
biblografícas o en la web.
• Cualti México considera muy valiosa la
retro -alimentación que el lector y el participante del taller de Ag ricultura urbana básica
pueda aportar.
Escríbenos a cualti.mexico@gmail.com

La necesidad de satisfacerla demanda alimentaría de la población, bajo esquemas
que aboguen por una sustentabilidad y racionalidad en el proceso; es de vital importancia
para el futuro de la humanidad.
El ¨Manual de agricultura urbana Básica¨
surge con la intención de impulsar modos
de producción y consumo alternos, además
de que el agricultor urbano convencional y
ocupado citadino tenga una capacitación
autodidactay grupal, de los conocimientos
básicos y necesarios para empezar a cultivar
sus propios alimentos, en el corazón de la
ciudad y finalmente disfrutar un delicioso
plato de ensalada con el sabor de su esfuerzo.
• El conocimiento expuesto en este manual
fue recopilado y experimentado por los integrantes de colectivo Cualti México.

3

INTRODUCCIÓN

•Se crea un vínculo favorable entrelos alimentos y el agricultor urbano.

¿Qué es la agricultura urbana?

localización del huerto urbano

La agricultura urbana es una técnica creada
para y por los habitantes de las grandes
urbes, es una forma alternativa de producción y distribución de alimentos que
aprovecha los recurso locales disponibles
(basura,agua,espacios etc.) con el fin de
gene- rar productos de autoconsumo.Para iniciar la instalación del huerto es necesario contemplar los siguientes factores:

¿Qué es un huerto urbano?
Nosotros lo describimos como cualquier
espacio dentro del ambiente urbano que es
aprovechado para la siembra y cosecha de
alimentos.

Ventajas de un huerto urbano:
• Conocemos el proceso que llevo el alimento
y por lo tanto la calidad real de los productos.
• Es una maneradirecta de contribuir en pro
de un mundo mas ecológico.
• Permite un espacio de recreación, trabajo
y experimentación, que complementa una
formación integral del agricultor urbano.
• Podemos ahorrar dinero al no tener que
comprar ciertos alimentos en las grandes
cadenas de supermercados.

4

• Accesibilidad: Asegúrate de tener acceso fácil a tu huerto ya que tendrás que estar vigilándolofrecuentemente, además asegúrate
de mantener alejados a animales domésticos
como perros o gatos del huerto.
• Luz: Como es evidente las plantas necesitan de una buena cantidad de luz para desarrollar su máximo potencial, por lo cual se
recomienda, que el sol les de por lo menos
unas 6 horas diarias.
• Agua: Para una mayor comodidad y eficiencia la fuente de agua tiene que estar cerca
delhuerto.

tipos de contenedores Que podemos usar para sembrar
Prácticamente, podemos usar cualquier
contenedor que tenga un mínimo de profundidad de 20 cm.
Nosotros te sugerimos algunos como:

Cultivador

Trinche

• Llantas viejas
• Huacales forrados de plástico (En Cualti
México somos fervientes admiradores de los
huacales por su accesibilidad y eficiencia)
• Garrafones de agua
•...