manual de agricultura

Manual de agricultura
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Recomendaciones y estrategias para desarrollar la agricultura





Índice
1. Introducción………………………………………………… 4
2. Propósito………………………………………………………. 5
3. ¿Qué son las buenas practicas agrícolas?........ 6
4.Recomendaciones………………………………………… 7
5. ¿Cuál es el mejor lugar para sembrar…………… 8
6. Mejorar la materia orgánica delsuelo…………. 9
7. Manejo de la cobertura del suelo……………….. 10
8.Añadiendo resiliencia social………………………… 11
9. Mejores fertilizantes…………………………………… 12
10. Fertilizantes ecológicos…………………………….. 13
11.Los que no se deben usar…………………………. 14
12.Consecuencias………………………………………….. 15




Introducción
La preocupación generalizada por los aspectos biológicos, ecológicos, económicos y sociales de la sostenibilidad delos sistemas de producción agrícola de hoy pone de manifiesto la necesidad de tomar medidas. Se han obtenido enormes ganancias de productividad y eficiencia a través de la tecnología, la innovación y la mecanización, pero con ciertos costos para el medio ambiente. A la vez, la lucha por la seguridad alimentaria con insumos y tecnología inadecuados en los países en desarrollo está agotando losrecursos naturales sin satisfacer la demanda. Además, en todo el mundo crece la preocupación por la inocuidad de los productos agropecuarios.
Es necesaria una transición rápida a sistemas de producción sostenibles y de ordenación de los recursos naturales de los que vive la colectividad. Esos sistemas integrarán en estrecha relación las aportaciones biológicas y tecnológicas, incorporarán en forma máscompleta los costos de producción, sostendrán la productividad y la estabilidad ecológica y restablecerán la confianza del consumidor en sus productos y métodos de producción.







Propósito

*Primera: respaldo a los pequeños productores.
*Segunda: incrementar la disponibilidad de fertilizantes mexicanos
*Tercera: facilitar el uso de semillas mejoradas y asegurar la sanidad de losalimentos.
*Cuarta: incrementar el riego en todo el país.
*Quinta: mayor crédito y servicios financieros para el campo.
*Sexta: sincronizar la oferta y demanda de productos agropecuarios.
*Séptima: contar con un moderno marco legal para dinamizar el campo.


¿Qué son las Buenas Prácticas
Agrícolas?
* Los consumidores están cada vez más
preocupados por obtener alimentos sanos yproducidos respetando el medio ambiente y
el bienestar de los trabajadores.

* En este contexto, nacen las Buenas Prácticas
Agrícolas, las cuales simplemente pueden
definirse como “Hacer las cosas bien y
dar garantía de ello”.

* Las BPA y las BPM (Buenas Prácticas de
Manufactura) son un conjunto de principios,
normas y recomendaciones técnicas aplicables
a la producción, procesamiento ytransporte
de alimentos, orientadas a cuidar la salud
humana, proteger al medio ambiente y
mejorar las condiciones de los trabajadores

RECOMENDACIONES


¿Cuál es el mejor lugar para sembrar?
- Conocer la historia del predio.
- Reconocer tierras más fértiles
y condisponibilidad de agua.
- No sembrar en predios con
contaminantes químicos.
- El predio debe estar libre de basuras,
papeles,plásticos y envases vacíos
- Ver que no haya riesgos de
contaminación de aguas
- Conocer los tipos de plagas,
enfermedades y malezas
existentes, principalmente en el
área de cultivo.
- Revisar posibles fuentes de contaminación
desde terrenos vecinos.




Mejorar la materia orgánica del suelo
La productividad de los cultivos en tierras secas está limitada en gran medida por ladisponibilidad de agua en el suelo. El porcentaje de contenido de materia orgánica del suelo es un índice confiable de la productividad de los cultivos en regiones semiáridas porque la materia orgánica mejora la capacidad del suelo para almacenar y trasmitir aire y agua.

-Añadir grandes cantidades de materia orgánica con regularidad es otra estrategia clave utilizada por muchos agricultores....