Manual De Calidad

INDICE:
ANTECEDENTES.
MISION Y VISION.
POLITICA DE CALIDAD.
OBJETIVO DE CALIDAD.
ORGANIGRAMA.
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO.
4 SISTEMA DE ADMINISTRACION DE LA CALIDAD.
4.1. Requisitos generales.
4.2. Requisitos de la documentación.
4.2.1. Generalidades.
4.2.3. Control de documentos.
4.2.4. Control de registros.
5. RESPONSABILIDAD de la dirección.
5.1. Compromiso de la dirección.5.2. Enfoque al cliente.
5.3. Política de calidad.
5.4. Planeación.
5.4.1. Objetivos de la calidad.
5.4.2 Planeación del sistema de administración de la calidad.
5.5 Responsabilidad, Autoridad y Dirección.
5.5.2. Representantes de la dirección.
5.5.3. Comunicación interna
5.6. Revisión por la dirección
5.6.1Información para la Revisión
5.6.2Resultados de la Revisión.
6.Administración de los Recursos.
6.1. Provisión de los recursos.
6.1.1Recursos humanos
6.1.2. Competencia y Entrenamiento
6.1.3. Infraestructura.
6.1.4. Ambiente de trabajo.

7. REALIZACION DEL PRODUCTO.
7.1. Planeación de la realización del producto.
7.2. Procesos relacionados con el cliente.
7.2.1. Revisión de los requisitos relacionados con el producto.
7.2.2. Comunicación con elcliente.
7.3. Diseño y desarrollo.
7.4. Compras.
7.4.2. Información de las compras.
7.4.3. Verificación de los servicios obtenidos.
7.5. Producción y prestación del servicio.
7.5.1. Control de la producción y de la prestación del servicio.
7.5.2. Validación del proceso de producción de productos.
7.5.3. Identificación.
7.5.4. Propiedad del cliente.
7.5.5. Preservación de losproductos.
7.6. Control de los dispositivos de control y medición.
8. MEDICION, ANALISIS Y MEJORA.
8.1. Generalidades.
8.2. Control y medición.
8.2.1. Satisfacción del cliente.
8.2.2Auditoria interna.
8.2.3. Control y medición de los procesos.
8.2.4. Control y medición del producto.
8.3. Control de servicio no conforme.
8.4. Análisis de datos.
8.5. Mejora.
8.5.1Mejora continúa8.5.2. Acción correctiva.
8.5.3. Acción preventiva.
ANEXOS























ANTECEDENTES

La empresa Agua y Hielo del Noroeste, nació desde el año del 2002. El negocio comenzó al ver la necesidad de brindar un servicio diferente en el ramo de las purificadoras de agua. Por esto inmediatamente su propietaria María Celida Rincón de Serranocomenzó a gestionar préstamos en distintos lugares, iniciando con esto operaciones en el mes de mayo del año 2002.
En los inicios de la empresa solamente se contaba con el llenado de garrafones de 19 Lts. Teniendo ventas diarias alrededor de las 100 unidades, pero hoy en día se ha incorporado al mercado una nueva presentación de 500 mL que se manejan sobre pedido.

Hoy en día la empresatiene ventas alrededor de las 200 o 250 unidades diarias, se encuentra ubicada en calle nogales #705 en la colonia sonora. Es atendido por su propietaria, contando con 7 empleados, y teniendo una cartera de clientes amplia, desde mercado soriana hasta mini-súper locales y pequeños abarrotes.

MISION.
Ofrecer productos de calidad a tiempo con una excelente actitud y servicio a precios accesibles, eir mejorando, para satisfacer las expectativas de los consumidores de agua purificada.

VISION.
Ser una empresa con una solida estructura organizacional que proporcione bienestar a sus empleados, clientes y proveedores. Consolidar el liderazgo regional de nuestra empresa sosteniendo un crecimiento y mejorar nuestra empresa de modo que exista confianza para los empleados en el trabajo.POLITICA DE CALIDAD.

Lograr los mejores resultados y mejorar la imagen de nuestra empresa agua y hielo del noroeste, se compromete a proporcionar los recursos necesarios para así mejorar continuamente su servicio para el beneficio de sus clientes, ofreciendo agua de calidad, mejorando continuamente para satisfacer las exigencias del mercado a través de la implementación de nuestro sistema de...