Manual De Cinetica Quimica

MANUAL DE PRÁCTICAS DE CINÉTICA Y CATÁLISIS
Energía Complejo Activado
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Reactivos

Productos Coordenada de reacción

Miguel Ávila Jiménez Elpidio Corral López Lilia Fernández Sánchez Hugo E. Solís Correa

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
UNIDAD AZCAPOTZALCO División de Ciencias Básicas e Ingeniería Departamento de Ciencias Básicas 1

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Manual de prácticas de Cinética yCatálisis

Miguel Ávila Jiménez Elpidio Corral López Lilia Fernández Sánchez Hugo E. Solís Correa

1ª. edición, 2005

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
UNIDAD AZCAPOTZALCO División de Ciencias Básicas e Ingeniería Departamento de Ciencias Básicas

La ciencia no es más que una exploración del intrincado, sutil e imponente universo que habitamos. Quienes la practican conocen, aunque sólo seaocasionalmente, aquel raro tipo de felicidad que Sócrates definiera como el mayor de los placeres humanos y, además, es un placer transferible. Carl Sagan

PRESENTACIÓN El manual de prácticas de cinética y catálisis, consta de ocho prácticas y un seminario que corresponden al programa de la uea experimental Laboratorio de Cinética y Catálisis de la carrera de Ingeniería Química. Seis de lasprácticas fueron escogidas del Banco de prácticas seleccionadas de cinéticaquímica y catálisis para la carrera de ingeniería química.1 Se consultaron las fuentes originales. Las prácticas fueron probadas, modificadas de acuerdo a los objetivos del curso y adaptadas a los recursos disponibles para su mejor realización. El criterio de selección fue la experimentación acorde con el concepto de QuímicaVerde, que consiste en trabajar con el menor riesgo posible a la salud de los experimentadores y procurando al mismo tiempo proteger al medio ambiente. Las ocho prácticas cumplen con los requisitos anteriores, por lo que el manual tiene un enfoque ecológico. En cada práctica se incluye el tratamiento o disposición de los residuos. El enfoque ecologista, no se contrapone con la calidad del experimentoni de sus fundamentos. La práctica número ocho, cinética de una reacción catalizada, no corresponde al Banco de prácticas, se implementa con la técnica de la Microescala2, la cual es una pedagogía acorde con la protección del medio ambiente y la cultura del ahorro. Además es innovadora en el uso de nuevas tecnologías, utiliza en la experimentación un sensor de presión calibrado previamente, lo queproporciona una mejor confiabilidad en los datos. Deseamos agradecer a Angélica María Valdés Espinosa, Luis Alberto Pacheco Vela, Cristina Vilchis Pacheco, Karina Uribe Flores y Efrén Marco Antonio Camargo Fernández, el apoyo que nos brindaron en la prueba de algunas de las prácticas. Los Autores

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Icela D. Barceló Q., Hugo E. Solís C. y Alicia Cid Reborido. Banco de prácticas seleccionadasde cinéticaquímica y catálisis para la carrera de ingeniería química. Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Básicas e Ingeniería, Departamento de Ciencias Básicas. 2 Para una revisión de la Microescala, consultar: Rosa Ma. Mainero M., ¿Por qué Microescala?, Educ. Quím., 8[3], pp 166-167, 1997.

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NORMAS DE SEGURIDAD Medidas preventivas Durante la experimentación usar bata, guantes y lentes de seguridad (goggles)  no comer durante la experimentación  no fumar  leer las etiquetas de los frascos de reactivos antes de abrirlos y en caso necesario abrirlos en la campana de extracción  documentarse en la literatura recomendada acerca de las propiedades de las sustancias empleadas y las precauciones que deben observarse durante sumanipulación  no pruebe, no olfatee, ni toque directamente con las manos los reactivos químicos  no usar la mano como tapón para agitar las soluciones  no usar pupilentes durante la experimentación ya que los vapores de las sustancias químicas irritantes pueden introducirse entre el ojo y el pupilente  tener a la mano franela o papel secante para mantener limpia la mesa de trabajo de sustancias...