Manual de funciones

Páginas: 6 (1437 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2012
MANUAL DE FUNCIONES

CARGO: Ama de llaves
Nº PAX: 1
DEPARTAMENTO: Alojamiento

JEFE INMEDIATO: Gerente general

PERSONAL A CARGO: Camareras
Recepcionistas
Botones
Aseadoras
Personal de mantenimiento

PERFIL: conocimiento de las tecnologías de las actividades
Técnicas de limpieza
Nociones de decoración y adornos florales
Conocimientos de los principiosquímicos de los productos de limpieza Prevención de riesgos laborales, de seguridad e higiene
Habilidad para las relaciones humanas
Habilidad para organizar su propio trabajo y el de los demás de Su equipo
Habilidad para resolver situaciones de conflicto
Honestidad, pulcritud, paciencia, lealtad e integridad
Título profesional en administración hotelera
Mínimo de tres años deexperiencia de ama de llaves en un hotel

FUNCIONES Atención al cliente adelantándose a sus necesidades
Supervisión de los cambios de supervisión
Atención al personal de su equipo, entrevistas, selección, diseño de los perfiles requeridos
Acciones de motivación y formación
Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene
Gestión de recursos, elaboración de los turnos ydescansos
Controlar y dirigir los procedimientos registrar los objetos olvidados y coordinar su almacenaje
Controlar los consumos
Seleccionar y comprar los productos de limpieza
Atender a los proveedores.
Revisar habitaciones y áreas del departamento.
Revisar estándares de calidad para su corrección o actualización.

RESPONSABILIDADES Dirigir trabajos de un equipopara conseguir los objetivos del departamento, satisfaciendo las expectativas del cliente e intentar fidelizarlos con prioridad.
Supervisión de todas las actividades de cada área del departamento.

SALARIO $ 3`500.000




MANUAL DE FUNCIONES

CARGO: Camarera de habitaciones
Nº PAX: 5
DEPARTAMENTO: Alojamiento

JEFE INMEDIATO: Ama de llaves

PERFIL: Técnicas delimpieza
Nociones de decoración y adornos florales
Conocimientos de los principios químicos de los productos de limpieza
Habilidad para las relaciones humanas
Honestidad, integridad, pulcritud, sinceridad y orden
Titulo técnico en hotelería
Mínimo de un año de experiencia de camarera de habitaciones en un hotel

FUNCIONES Limpiar las habitaciones siguiendo las instrucciones yprioridades establecidas
Custodiar las llaves maestras que se le entregan para acceder a las habitaciones y devolverlas al final del turno
Cuidar el material y el equipamiento de limpieza
Comunicar las averías para su posterior reparación
Retirar y entregar los objetos olvidados en las habitaciones de salida para su registro
Cumplimentar el control que se le entrega al empezar el turno parareflejar el estado de cada habitación y entregarlo al final de la jornada.
Preparar el carro con todos los útiles y material de limpieza necesario para su trabajo.
Colaborar en los cambios de habitación del cliente
Colaborar en los bloqueos y desbloqueos de habitaciones.

RESPONSABILIDADES Atender las habitaciones que se le asignan con su debida limpieza siguiendo los estándares y requisitosque se deben cumplir con calidad. Se cuida de forma especial la atención al cliente, realizando tareas muy personalizadas que tienen que ver con los gustos de los clientes habituales del hotel.

SALARIO $ 750.000

MANUAL DE FUNCIONES

CARGO: limpiadora
Nº PAX: 2
DEPARTAMENTO: Alojamiento

JEFE INMEDIATO: Ama de llaves

PERFIL: Técnicas de limpieza
Conocimientos de losprincipios químicos de los productos de limpieza
Habilidad para las relaciones humanas
Habilidad para organizar su propio trabajo
Habilidad para ser activa en su trabajo y sus labores
Honestidad, integridad, respeto y orden
Mínimo de un año de experiencia de aseadora en un hotel

FUNCIONES atender al cliente en sus solicitudes de servicios de limpieza
Limpiar las zonas que se le...
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