manual de investigación de mercado








FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CURSO : INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
PROYECTO : IMPLANTACIÓN DE ROSCONES
DOCENTE : BARBARA PONCE PONCE

ALUMNO : MONOGIOS SORIA, MIJALY RAFAEL

CICLO : VII

SECCIÓN : AD7M1


SEMESTRE: 2012- II
ÍNDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO
II. INTRODUCCIÓN
1. Definición de la oportunidad
1.1 Antecedentes
1.2Identificación de la oportunidad
1.3 Unidad de análisis
1.4 Variables relevantes
2. Definición preguntas de investigación
3. Definición objetivos de investigación
4. Definición hipótesis de investigación
III. PRODUCTO EN EL MERCADO
5. Antecedentes
6. Misión
7. Visión
8. Producto en el mercado
8.1 Producto básico
8.2 Producto real
8.3 Producto aumentado
9. Ciclo de vida del producto
10. Mercadodel producto
10.1 Fuerzas competitivas de Porter
10.2 Modelo de Mercado
IV. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
11. Investigación exploratoria
11.1 Propósito
11.2 Categorías utilizadas
12. Investigación concluyente descriptiva
12.1 Propósito
12.2 Categorías utilizadas
13. Segmentación
14. Muestreo
14.1 Población meta
14.2 Marco muestral
14.3 Método de muestreo
14.4 Tamaño de muestra
15.Procedimiento y análisis de datos
15.1 Tablas de contingencia
15.2 Pruebas de hipótesis
16. Limitaciones
V. RESULTADOS
17. Análisis de resultados
18. Estrategia de mercadotecnia
18.1 Análisis y selección de mercados meta
18.2 Planeación y ejecución de combinación de estrategias
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
VII. ANEXOS
VIII.BIBLIOGRAFÍA
I.RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajotrata sobre la implementación de un producto poco conocido que se denomina “ROSCONES” (conocido como DONUTS AMERICANOS) en el Distrito de San Miguel como razón de que por ese distrito no existe dicho producto.
Aquí se pueden apreciar dos tipos de variables en mi investigación que son: las cualitativas en las que se refiere a la calidad del servicio al cliente, el nivel de satisfacción del clientey, cuantitativas en las que se refiere al precio hacia el producto por parte del cliente.
Se escogió la zona debido a que no existe competencia cerca de la zona estudiada y aparte se puede comenzar para presentación del producto en mención y que además tendrá una mejor acogida de parte del cliente en base a las encuestas realizadas y demás medios de investigación que se verán en el presentetrabajo.
También se muestra los diferentes medios de investigación en base a los objetivos trazados mediante las pruebas de hipótesis y gráficos estadísticos que serán efectivos en el mercado que fueron planteados en base al estudio realizado por la zona escogida para la introducción de esta nueva pastelería.
En cuanto a los resultados de las mismas pruebas de hipótesis se muestran en la partefinal del trabajo que demuestran que puede ser viable que se llegue a realizar la implantación de este producto al mercado y que también demuestra que es efectiva la presentación del mismo al público que va dirigido.
Finalmente una vez visto los resultados de las encuestas, las pruebas de hipótesis y los gráficos estadísticos se pueden formular las conclusiones y recomendaciones correspondientesen base a los objetivos mencionados anteriormente de la cual esta idea de negocio no se quede como una simple propuesta sino que llegue a concretarse y a realizarse con éxito su entrada al mercado.
II.INTRODUCCIÓN
1. DEFINICIÓN DE LA OPORTUNIDAD
1.1 Antecedentes
Durante muchos años no existía en ningunos de los establecimientos del distrito de San Miguel (pastelerías, panaderías, bodegas ykioscos) donde vendan roscones, pues la gente compraba todo tipo de dulces como: chocotejas, pyes, tartaletas y hasta las donuts normales que conocemos. Por otro lado las personas que residen en la calle Padre Urraca tenían que movilizarse también a calles más abajo cruzando la Av. Rafael Escardo en la compra de dulces pero en ninguna de las pastelerías, panaderías o bodegas cercanas a la zona...