Manual de laboratorio - microbiologia farmaceutica buap

BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA DIRECCIÓN GENERALDE EDUCACIÓN SUPERIOR FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

LICENCIATURA EN FARMACIA ÁREA: MICROBIOLOGÍA

ASIGNATURA: LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA FARMACÉUTICA

CÓDIGO: FARM-017 L ELABORADO POR: M.S.P. Carlos Cabrera Maldonado M. C. Gloria León Tello M.S.P. Jesús Luzuriaga Galicia. M.C. Nidia Gary, Pazos SalazarM.C. Ana Berta Escobedo López. M.S.P. María de la Cruz Meneses Sánchez Dr. Juan Manuel Álvarez López

FEBRERO 2009

PE: “LICENCIATURA EN FARMACIA”

ÍNDICE
NÚMERO DE LA PRÁCTICA PRÁCTICA No. 1 PRÁCTICA No. 2 PRÁCTICA No. 3 PRACTICA NO 4 PRÁCTICA No. 5 PRÁCTICA No. 6 PRÁCTICA No. 7 PRÁCTICA No. 8 PRÁCTICA No. 9 PRACTICA No 10 PRÁCTICA No. 11 PRÁCTICA No. 12 PRÁCTICA No. 13 PRÁCTICA No. 14PRACTICA No 15 PRACTICA No 16 TITULO DE LA PRÁCTICA INTRODUCCIÓN AL TRABAJO DE LABORATORIO OBSERVACIÓN DE GRUPOS MICROBIANOS PREPARACIÓN DE MATERIAL PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO TÉCNICAS ASÉPTICAS PARA TRANSFERENCIA DE MICROORGANISMOS TÉCNICAS PARA EL AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS MEDIOS DE CULTIVO Y MORFOLOGÍA COLONIAL EFECTO DE AGENTES FÍSICOS SOBRE EL CRECIMIENTO MICROBIANO EFECTO DE AGENTESQUÍMICOS SOBRE EL CRECIMIENTO MICROBIANO CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANO TÉCNICAS PARA RECUENTO DE BACTERIAS TÉCNICAS DE TINCIÓN DIFERENCIALES TÉCNICAS DE TINCIÓN PARA ESTRUCTURAS BACTERIANAS PRUEBAS BIOQUÍMICAS MORFOLOGÍA DE HONGOS EVALUACIÓN DEL LABORATORIO PÁGINA 4 6 9 10 12 14 17 20 24 27 28 31 33 36 41

PE: “LICENCIATURA EN FARMACIA”

PRESENTACIÓN El presente manual ha sido elaborado conel fin de proporcionar a los estudiantes el conocimiento sobre el manejo y condiciones adecuadas en las que se debe trabajar a los microorganismos. El laboratorio de microbiología general representa los cimientos que apoyan la formación del profesional que de desarrollará en las diferentes disciplinas de esta materia, así que desde este momento el alumno debe adquirir la mentalidad de que sudesempeño debe ajustarse correctamente a la ejecución de buenas prácticas de laboratorio. El orden de este manual va de lo general a lo particular iniciando con el conocimiento microscópico hasta la revisión de las características bioquímicas que identifican a un organismo en particular. Para su realización se ha contado con el apoyo de los diferentes profesores del Departamento de Microbiologíaencargados de impartir la materia, quienes con su experiencia han hecho las aportaciones necesarias para que este manual represente un verdadero apoyo académico para el alumno de licenciatura.

PE: “LICENCIATURA EN FARMACIA”

PRACTICA No.1 (SEMINARIO) INTRODUCCION AL TRABAJO DE LABORATORIO Para cumplir con un buen desempeño en este laboratorio presentamos la siguiente: Guía para el desarrollo delTrabajo en el Laboratorio de Microbiología 1. La hora de entrada tiene 10 minutos de tolerancia, después de ese tiempo, se tomará como retardo, cada retardo equivale a medio punto menos en la calificación final del laboratorio. 2. La asistencia deberá ser del 100 % 3. Entrar al laboratorio con la bata puesta y abotonada. 4. Colocar todo su material y ropas en los cajones de las mesas de trabajo oen las mesas laterales del laboratorio. 5. Lavarse las manos antes y después de iniciar la sesión práctica. 6. No comer ni fumar en el laboratorio, ni introducir ningún objeto en la boca. 7. Limpiar y desinfectar el área de trabajo antes y después de usar. 8. No pasear entre las mesas del laboratorio, el trabajo debe realizarse sentado. 9. Hablar solo lo necesario con los compañeros. 10. Antes deiniciar la práctica lea cuidadosamente las instrucciones, siga instrucciones del profesor, si no entiende pregunte. 11. El asa utilizada para el cultivo de microorganismos, debe de esterilizarse en la flama del mechero antes y después de su uso. 12. Informe al profesor de cualquier accidente que ocurra. 13. Todo el material que va a incubar o desechar, debe colocarse en el sitio indicado por el...