MANUAL DE MICRO

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA


FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA


COLEGIO DE INGENIERÍA AMBIENTAL


Laboratorio de Microbiología General


Profesor:
MARÍA LORENA LUNA GUEVARA


NRC: 45430


“Manual de prácticas”


Presenta:
EQUIPO 3


ITZEL ORTIZ ESPEJEL
JORGE ALFREDO EPINOSA ROJAS
ASTRID ELIZABETH LASSERRE BANDA




Puebla, Pue. Verano 2014ÍNDICE
Práctica No. 1 Reglamento para ingresar al laboratorio de microbiología…..Pág. 3
Práctica No. 2 Preparación de medios de cultivo……………………………....Pág. 4
Práctica No. 3 Aislamiento de microorganismos………………………………..Pág. 8
Práctica No. 4 Observación de microorganismos en el ambiente…………..Pág. 11
Práctica No. 5 Microscopía………………………………………………………Pág. 14
Práctica No. 6 Técnica de tinción deGram……………………………………Pág. 18
Práctica No. 7 Pruebas bioquímicas……………………………………………Pág. 22
Práctica No. 8 Pruebas antimicrobianas……………………………………….Pág. **



OBJETIVO.
Conocer el reglamento para ingresar al laboratorio de microbiología.
REGLAMENTO.
1. La hora de entrada tiene 10 minutos de tolerancia, después de ese tiempo, no se permitirá el acceso al laboratorio.
2. Entrar al laboratorio con bata puesta y abotonada y sola deberáquitársela al salir de este.
3. Colocar todo su material y ropas alejados de las mesas de trabajos.
4. No comer, ni fumar en el laboratorio, ni introducir ningún objeto a la boca.
5. Recogerse el pelo para efectuarse el trabajo de laboratorio y colocarse el cubre boca.
6. La puerta de laboratorio deberá mantenerse cerrada.
7. Limpiar y desinfectar el área de trabajo antes y después de usar.
8. No pasearentre las mesas de laboratorio, (el trabajo debe realizarse sentado).
9. Antes de iniciar la práctica lea cuidadosamente su instructivo, siga las instrucciones del profesor, si no entiende pregunte.
10. El asa utilizada para el cultivo de microorganismos, debe de esterilizarse en la flama del mechero antes y después de su uso.
11. Informa al profesor de cualquier accidente que ocurra.
12. Todo elmaterial que se va a incubar o desechar, debe colocarse en el sitio indicado por el profesor.
13. Sea cuidadoso con el material y equipo que se proporcione, el material de desecho no contaminado deposítelo en los botes de basura.
14. Etiquete todo el material que se va a incubar con los siguientes datos: grupo, sección de equipo. Nombre del alumno y nombre del profesor.
15. Lávese las manos antesde salir del laboratorio.
INTRODUCCIÓN.
Las bacterias deben ser cultivadas en medios de cultivo de laboratorio para caracterizar su crecimiento, hacer su identificación y determinar sus actividades metabólicas. Un medio de cultivo es el material nutritivo en el que se pueden recuperar, multiplicar y aislar los microorganismos, así como efectuar pruebas de susceptibilidad, proporcionándoles lascondiciones ambientales adecuadas para su desarrollo, estos requieren elementos que se encuentran en su composición química. Los factores que se deben regular durante el crecimiento son los nutrientes, pH, temperatura, aireación, concentración de sales, y potencia iónica del medio.
Según qué se quiera hacer crecer, el medio requerirá unas u otras condiciones.
Generalmente se presentan desecados enforma de polvo fino o granular antes de ser preparados. Al prepararse podemos encontrarlos en estado sólido, semisólido y líquido.
(Ramírez et al., 2006).
OBJETIVO.
Conocer el procedimiento para la preparación de los distintos medios de cultivo para el aislamiento e identificación de microorganismos cepas.
MATERIALES Y MÉTODOS.
Las formas de preparación de los medios de cultivo vienen indicadas encada etiqueta y dependen del fabricante.
En la Tabla No. 1 se muestran los cálculos que se realizaron para conocer el número de cajas Petri que se utilizarían y las cantidades de agar y agua necesarias para preparar cada medio de cultivo.
Tabla No. 1 Cálculos para preparar medios de cultivo.



RESULTADOS.
Se obtuvieron 3 diferentes agares (Papa dextrosa, Mac Conkey e...