Manual de motivación


UNIVERSIDAD
V E R A C R U Z A N A
Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales

Proyecto de Asesoría :

Manual de Motivación
Resturante “La Parrilla de Banderilla”

EE: Motivación y Desarrollo de Programas Motivacionales
Elaboró:
S12013106 - Marin Garcia Haziel Guadalupe
- Fuentes HernandezAntonio
 
Coordinó: M.A Luz María García Panes
 


ÍNDICE
1. Introducción
2. Justificación
CAPITULO I
3. Marco Contextual

Historia
Misión
Visión
Filosofía
Valores
Características de los Empleados
Contexto Físico
Funciones
CAPITULO II
4. Marco Referencial

Motivación
Teorías Clásicas
Jerarquía de lasNecesidades
Teoría “X” y “Y”
2 factores “Higiene-Motivación”
Teorías Contemporáneas de la Motivación
Teoría ERG.
Teoría de Tres Necesidades.
Teoría de la Evaluación Cognoscitiva.
Teoría del Establecimiento de Metas.
Teoría del Reforzamiento.
Teoría de la Equidad.
Teoría de Expectativas.
Teoría de autodeterminación
Teoría Auto eficacia
Flow
CAPITULO III
5. PropuestaManual de Motivación
Objetivos
Alcance
DNM- Diagnostico
Problemática
Teorías Propuestas
Estrategias
6. Conclusiones
7. Fuentes de información
8. Anexos
INTRODUCCIÓN:
JUSTIFICACIÓN:
Un factor crucial en las organizaciones es la productividad y esto nos plantea la siguiente pregunta ¿Por qué unas personas rinden más que otras en el trabajo?
Lógicamente lamotivación juega un papel muy importante para explicar esta interrogante junto a otras variables como la aptitud, la percepción, la experiencia, etc.
Por tanto, el estudio de las relaciones entre el hombre y su rendimiento en el trabajo requiere analizar la motivación
Personal y rendimiento son dos pilares fundamentales en la organización, la dirección tiende a maximizar la eficacia y productividad delindividuo y esta su vez centra su esfuerzo en sus propias necesidades. Para que la motivación del personal tenga éxito, intereses personales y empresariales deberán coincidir.
Si la empresa quiere que los trabajadores de todos los niveles además de la presencia física en su lugar de trabajo, presten ilusión, entusiasmo y su entrega personal, tiene que conseguir integrar los objetivosempresariales con los objetivos individuales de cada trabajador.
Si una persona no está interesada en su tarea, la rechazará automáticamente, actuará con desgana y no le dedicará toda la atención. Por el contrario aquellos colaboradores identificados con tarea emprenderán su función con más ilusión y energía.
Es por todo lo ya mencionado la razón de este Manual de Motivación y la importancia que estetiene dentro de una organización.



























CAPITULO I
MARCO CONTEXTUAL
Historia
El Restaurante “La Parrilla de Banderilla” surge a través de la idea de formar una empresa familiar, en la que la Sra. Guadalupe García Aguilar, actual dueña de la empresa, pudiera desarrollar las destrezas que algún día su madre le había heredado.
A partir de laadquisición de un terreno ubicado estratégicamente la Sra. Guadalupe García Aguilar, identifico muchos factores que le favorecerían para constituir lo que es hoy en día el Restaurante “La Parrilla de Banderilla” .Con actitud emprendedora, esfuerzo y dedicación ha logrado posicionarse por más de 25 años en uno de los mejores restaurantes de la región, gracias a su Servicio, Calidad y Sazón.
Hoy en día,el restaurante más que un servicio les ofrece a todos sus clientes llevarse un gran sabor de boca, gracias a su variada cocina típica, cortes-carnes exóticas y un agradable ambiente familiar que dan paso a brindar una experiencia llena de Tradición.
Uno de sus principales comensales son los turistas, por lo que tenemos el compromiso de darles a todos los que nos visiten una probadita de la...