Manual De Organizacion Y Funciones

PRESENTACION

El Manual de Organización y Funciones (MOF) de la Empresa “PARIS” Catering y Eventos, tiene por finalidad brindar detalladamente la estructura orgánica que conforma la empresa, se especifica las autoridades y responsabilidades de cada cargo, así como también la ubicación de esta empresa que está comprometida con los clientes que prefieren un servicio integral más que un serviciode gastronomía, es decir buscan un catering que forme el evento en su totalidad.

INDICE
PRESENTACION
I.- INDICE
II.- GENERALIDADES
2.1.- UTILIDAD
2.2.- ALCANCE
2.3.- BASE LEGAL
III.- DE LA ORGANIZACIÓN
3.1.- ESTRUCTURA ORGANICA
3.2.- ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
IV.- CUADRO ORGANICO DE CARGOS

II.- GENERALIDADES
2.1.- UTILIDAD
Determina las funciones específicas, planeaen conjunto con sus clientes los menús y las presentaciones de la comida que se va a servir en un evento que puede ser cualquier tipo: un evento corporativo, un picnic para una agencia de publicidad, una boda, un bautizo entre otros, garantizando el mejor servicio.
2.2.- ALCANCE

2.3.- BASE LEGAL
La constitución de la Microempresa dada la magnitud de la inversión estará constituida por unasociedad con personaría jurídica
Los siguientes pasos y documentos son los requisitos para poder constituirla
Legales
Oficinas Registrales
* Certificado de búsqueda Mercantil su valor es de S/ 3 soles, consiste en verificar si no existe un nombre igual o similar a PARIS S.R.L que se va a constituir.
* Al no existir el nombre PARIS S.R.L se reserva de nombre por un plazo de 30 días, elcosto de este trámite es de S/ 30 soles.
Trámite en el INDECOPI
Si se pretende asociar la denominación o razón social al servicio, se tiene que efectuar una búsqueda adicional en el Indecopi el costo del tramite es de S/ 36 soles, una vez seguro que no existe un nombre similar se hace el registro que nos convertirá en propietario de la marca por 10 años para lo cual hacemos un pago de S/ 397soles.
La Minuta.
Este documento señalara el tipo el tipo de empresa, el estatuto que rige, datos de los socios y el aporte de capital en bienes y servicios, esto es firmada por los socios y el abogado, luego es presentada a la notaria para que sea elevada para escritura publica.
Para el caso de PARIS S.R.L como el capital es en bienes se adjunta a la minuta un informe detallado de enseres y suvalor en nuevos soles.

Minuta de PARIS Sociedad de Responsabilidad Limitada
Señor Notario:
Extienda usted, en su registro de escrituras publicas, uno de CONSTITUCION DE SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, que otorgan doña...................................de nacionalidad peruana, estado civil. ocupación...........,identificado con DNI No ..........,con domicilio legal en......;Doña............. de nacionalidad peruana, estado civil...............ocupación................, identificado con DNI No.........................., con domicilio legal en.................................., en los términos siguientes:
PRIMERO.- Los otorgantes convienen en constituir la Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada denominada PARIS S.R. LTDA, con un capital de S/......(.......NUEVOS SOLES),representados por participaciones de S/. 1.00 (UN NUEVO SOL) cada una, íntegramente pagado en bienes, en la forma siguiente. Doña ..........aporta S/. ........ y se le asigna participaciones de un valor nominal de S/. 1.00 cada una, doña ...............aporta S/. .........y se le asigna participaciones de un valor nominal de S/ 1.00 cada una. El objeto es el que consta en el estatuto, el domicilio esla ciudad de Lima, y su plazo de duración es indefinido.
SEGUNDO.-La sociedad se regirá por los siguientes:
ESTATUTOS
TITULO I
DE LA DENOMINACION OBJETO DURACION Y DOMICILIO
ARTICULO 1. - La Sociedad se denomina PARIS S.R. LTDA
ARTÍCULO 2.- El Objeto de la sociedad es.............................
ARTICULO 3.- El termino de duración es indefinido e inicia sus operaciones partir de la...