Manual de organización y funciones


M.O.F
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES





Presentación

La Empresa agroindustrial “San Martín” Sociedad Anónima cerrada –., es una Sociedad Anónima cerrada de producción , de derecho privado, reconocida como tal por la Superintendencia Nacional de producción – SUNAP. Se rige por lo establecido en su Estatuto, en la Ley General de Sociedades y en las disposiciones aplicables alas empresas de la Actividad Empresarial del Estado Entidades de producción, en virtud a lo dispuesto por la Ley N° 26278 – Ley General de producción y su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N° 09-95-PRES y modificado por D.S. N° 016-2005-VIVIENDA.
Se constituye inicialmente la EMPRESA AGROINDUSTRIAL “SAN MARTIN” S.A.C. cuyo accionariado estaba conformada en el distrito de Cuñumbuque en laciudad de Tarapoto , con autonomía administrativa y financiera, encargada de ejecutar el desarrollo, control, operación y mantenimiento de la elaboración de quesos artesanales en la región San Martín, con funciones especificas para este fin en los aspectos de planeamiento, programación, financiación, normatividad, preparación de proyectos, ejecución de obras, asesoría y asistencia técnica ycelebrar todos los actos y contratos para el cumplimiento de sus objetivos, conforme a sus estatutos y reglamentos; debidamente representadas por sus Alcaldes de turno.
El Manual de Organización y Funciones – MOF de empresa San Martín S.A.C, se convierte en un instrumento técnico normativo de gestión Institucional, cuyo objeto es orientar los procesos y los recursos para alcanzar la visión, misión, yobjetivos de la institución. Además contiene información como: la naturaleza del cargo, la función general, las funciones especificas, los niveles de coordinación y supervisión, las condiciones laborales donde debe desarrollar sus funciones, el perfil del puesto y las competencias laborales necesarias que debe tener el trabajador que va a ocupar un puesto para su optimo desempeño laboral.Finalmente se concluye la elaboración de este importante documento técnico de gestión, con una estructura orgánica acorde a las necesidades para una eficiente gestión de la empresa. El mismo que consta de cinco (5) segmentos con sus respectivos detalles.




ÍNDICE
Página .
PRESENTACIÓN……………………………………………………………………2
ÍNDICE……………………………………………………………………………………….3
1. INTRODUCCIÓN ……………………………………4
2.GENERALIDADES DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES ……….5
2.1. FINALIDAD…………………………………………………………………………… ..5
2.2. BASE LEGAL…………………………………………………………………… 5
2.3. BASES TÉCNICAS………………………………………………………………. 5
2.4. PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN ………………………………………….5
2.5. ESTRUCTURA ORGÁNICA Y FUNCIONAL………………………………….. 6
2.6. ALCANCE………………………………………………………………….. 6
2.7. USO YACRTUALIZACIÓN……………………………………………… 6
2.7.1. Utilidad del manual …………………………………………….6
2.7.2. Órgano responsable de la aplicación…………………………………. 6
2.7.3. Actualización del manual 6
3. GENERALIDADES DE EMAPA SAN MARTÍN S.A. …………………………7
3.1. VISIÓN…………………………………………………. ………………………7
3.2. MISIÓN ……………………………………………………………………..7
3.3. NATURALEZA ……………………………………………………………..7
3.4. ÁMBITO ………………………………………………………………………….7
3.5. FINALIDAD ……………………………………………………………………7
3.6.OBJETIVOS INSTITUCIONAL………………………………………………………… 7
4. FUNCIONES BÁSICAS Y ESTRUCTURA ORGÁNICA………………………… 8
4.1. FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA…………………………………… 8
4.2. ESTRUCTURA ORGÁNICA……………………………………………….. 8
5. ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES ………………………………………9
5.1. DE LOS ÓRGANOS DE ALTA DIRECCIÓN…………………………….. 9
5.1.1. Junta General de Accionistas ………………………………………….9
5.1.2. Directorio……………………………………………………………….10
5.1.3. Gerencia General …………………………………………………………..10
5.2. DE LOS ÓRGANOS DE ASESORAMIENTO………………………………… 22
5.2.1 asesoramiento de calidad………………………………………
5.3. Órganos de línea…………………………………………………………………
5.3.1 jefe de departamento de compras…………………………………………………..
5.3.2. Jefe de departamento de producción………………………………………………
5.3.3. Jefe de...