Manual De Prohuerta

Manual del ProHuerta
Calendario de Siembra Hortícola para el Sudeste de la Provincia de
Buenos Aires
Especies Variedades
Epoca de siembra Métodos
Prof. de siembra cm Distancia Conviene asociarcon Período e/ siembra y cosecha (días) Observac
entre plantas entre líneas
Acelga Niágara y Anepán: todo el año
Verde-Criolla: oct-feb Asiento en línea
2 20 60 lechuga
escarola 75-90Desmate y raleo a los 10-15 cm de altura

Achicoria de corte Todo el año Asiento en línea
1-1.5 2-3 30-50 50-70 No se ralea
Apio Verdeo: otoño
Blanqueo:set-oct Asiento almácigo
0.5-1 30 70puerro
repollo 150 No se transplanta
Transplante a los 90-100 días
Arveja Bolero-Ontherware
junio-oct Asiento en línea
2-3 50
a chorrillo 70 repollo
ajo
zanahoria 80-100 No se ralea
Se debetutorar si es de rama
Albahaca Agosto-set. Almácigo protegido 25 60 tomate 70-90 Transplante en oct-nov.
Ajo Mayo-junio Asiento a golpe 3-4 8-10 30 lechuga
remolacha 180-200
Batata Agosto-set.Almácigo protegido (raíces)
5-8 40 80 180-200 Transplante en octubre
Plantín con raíz y hojas
Berenjena Julio-agosto Almácigo protegido 50 70 poroto
caléndula 90-100 Bajo vidrio o plástico
Muysensible al frío
Cebolla Verdeo: feb-mar
Bulbo: junio-set 1 a 10 plantas por bulbo
Almácigo 10 30-60 lechuga
repollo
remolacha
coliflor 100 Transplantar a los 20 cm de altura
Coliflor Oct-febAlmácigo
0.5-1 50 80 lechuga
apio
cebolla
zanahoria 120-150 Transplantar a los 90-100 días
Escarola Ancha: feb-abril
Crespa Asiento en línea
1-1.5 10 30 zanahoria
remolacha
repollo
lechuga 90Ralear
Espinaca Marzo-set Asiento en línea
2 15 30 repollo
remolacha
coliflor
brócoli 60-90 Ralear
Frutilla Abril-mayo A golpe (estolones) 25-30 50 100-120
Habas Abril-agosto A golpe 2semilla por golpe
4-5 30 70 zanahoria
repollo
coliflor 90
Hinojo Febrero-mayo Almácigo o asiento
2 30 70 70-100 Transplantar o ralear
Lechuga Gallega: Feb-Set
Morada: invierno
Criolla:...