Manual de simulacion

| 2009 |
| TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSINFORMÁTICA III
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[Manual INFORMÁTICA iii TECNOLOGÍA de alimentos] |
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ÍNDICE

SOFTWARE DE SIMULACIÓN 3
HERRAMIENTAS GPSS 3
Introducción. 3
Definición de simulación. 3
Términos de simulación. 4
Objetivos de una simulación. 4
Ventajas y desventajas de la simulación. 4
Claves para un proyecto de simulación exitoso. 5
HerramientaGPSS. 6
SOFTWARE DE SIMULACIÓN. 13
Ambiente grafico. 13
Menús del ambiente gráfico. 13
Elementos de un modelo de simulación en Promodel. 16
Como crear elementos en el modelo de simulación. 16
Ejecutar la simulación. 17
Graficas de locaciones. 18
Tiempos de procesos. 19
Constructor de estatutos 19
Tiempos de movimiento o traslados. 20
Corte / Destarimado. 21
Combine / Loteo.21
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS. 22
Conceptos de administración de proyectos. 22
Etapas de un proyecto 25
Ruta critica. 26
Uso de software para la gestión de proyectos. 31

SOFTWARE DE SIMULACIÓN
HERRAMIENTAS GPSS
Introducción.
La simulación de sistemas ofrece un método para analizar el comportamiento de un sistema. Aunque los sistemas varían en sus características y complejidades, lasíntesis de la formación de modelos, la ciencia de la computación, y las técnicas estadísticas que representa este tipo de simulación constituye un conjunto útil de métodos para aprender sobre estas características y complejidades e imponerles una estructura. Para comprender las características técnicas de este enfoque y aplicarlas a un problema real, es necesario familiarizarse con los conceptosque describen un sistema y un modelo.
Definición de simulación.

* Simulación: es una técnica numérica para conducir experimentos en una computadora digital. Estos experimentos comprenden ciertos tipos de relaciones matemáticas y lógicas, las cuales son necesarias para describir el comportamiento y la estructura de sistemas complejos del mundo real a través de largos periodos de tiempo.* Simulación: es el desarrollo de un modelo lógico matemático de un sistema, de tal forma que se tiene una imitación de la operación de un proceso de la vida real o de un sistema a través del tiempo. La simulación involucra la generación de una historia artificial de un sistema, la observación de esta historia mediante la manipulación experimental, nos ayuda a inferir las característicasoperacionales de tal sistema.

* Simulación es una técnica numérica para realizar experimentos en una computadora digital. estos experimentos involucran ciertos tipos de modelos matemáticos y lógicos que describen el comportamiento de sistemas de negocios, económicos, sociales, biológicos, físicos o químicos a través de largos periodos de tiempo.

* Simulación es el proceso de diseñar ydesarrollar un modelo de un sistema o proceso real y conducir experimentos con el propósito de entender el comportamiento del sistema o evaluar varias estrategias (dentro de límites impuestos por un criterio o conjunto de criterios) para la operación del sistema.

Términos de simulación.

* Un SISTEMA: es un conjunto de componentes interdependientes y sus interacciones, que se encuentran unidospara desempeñar una función específica.

* Un MODELO: es una representación de un sistema, creado para aprender acerca del sistema.

* Un MODELO DE SIMULACIÓN: es un modelo altamente preciso hecho en computadora.

Lo que constituye a un sistema es realmente una decisión arbitraria: la definición del sistema es exactamente en lo que estás interesado en observar en un momento dado. Laclave es que el sistema incluya objetos Y también interacciones.

* Los OBJETIVOS: son lo que se está tratando de lograr o aprender del modelo

* El ALCANCE: de un modelo incluye todos los objetos e interacciones que
* son relevantes y necesarias para lograr los objetivos.

Objetivos de una simulación.

La mayoría de los estudios de simulación tienen más de un objetivo. De...