Manual Dietas

Principal objetivo: planear y realizar dietas especiales como parte del tratamiento médico para atender a los enfermos que lo necesitan.
También ayuda a la investigación de patologías conrepercusión nutricional directa o asociada.

Nº Dieta Dieta Nº Dieta Dieta
1. Basal adultos2. Basal hiposódica
3. Basal blanda
4. Dieta pediátrica
5. Ovo – lacto - vegetariana
6. Líquida
7.Semilíquida
8. Semiblanda
9. Blanda
10. Triturada
11. Odontológica / fácil masticación
12. Antirreflujo13. Protección gástrica
14. Post - gastrectomía
15. Protección biliar
16. 1.000 kcal
17. 2.000 kcal
18.2.500 kcal
19. Rica en residuos (laxante/rica fibra)
20. Pobre en residuos (astringente)
21. 40 gr. proteína
22. 60gr. proteína
23. Hiperproteica e hipercalórica
24. Baja grasas saturadas y colesterol

Grupo de dietas

Grupo Tipo de dieta| Código | | |
1 Dietas basales | | | |
* Basal adulto* Basal blanda * Basal hiposódica | BAS | | |
2 Dieta pediátrica |BASPE | | |
3 Dieta ovo-lacto-vegetariana | OVOLACTVG | | |
4...