manual limpieza acero inoxidable111111111111

PROCESOS INCORRECTOS QUE PUEDEN PERJUDICAR EL ACERO INOXIDABLE
Con frecuencia el hecho de que el Acero Inoxidable no desempeñe adecuadamente sus funciones o no mantenga su
apariencia, no es debido a la calidad del acero, si no al uso inadecuado o al empleo incorrecto de métodos de
mantenimiento y limpieza. A continuación algunos ejemplos típicos de procedimientos inadecuados que
comprometen lautilización del acero inoxidable:
Las instalaciones de tanques o tuberías industriales, asociadas a evaporación contínua, redundan en un ambiente con
mayores concentraciones de sustancias corrosivas. Tal hecho puede provocar el inicio de un proceso corrosivo en los
equipos de Acero inoxidable no especificados para resistir ambientes excesivamente agresivos.
El polvo y la suciedad, depositados en elAcero Inoxidable en atmósfera marinas o industriales, absorven
contaminantes corrosivos (por ejemplo sal en ambientes marinos). En este caso también la evaporación y la mayor
concentración puede resultar en corrosión o daño a la superficie del Acero Inoxidable.
Las soluciones de esterilización o los detergentes, usados en la industria de preparación de alimentos, generalmente
se basan en productosquímicos agresivos (por ejemplo los liberadores de cloro). Estos productos son
frecuentemente utilizados en concentraciones muy por encima de las recomendadas, o frecuentemente utilizados en
artículos y equipos durante todo el periodo de la unidad industrial. Tales procedimientos originarán inevitablemente
ataques corrosivos.

IDENTIFICACIÓN DE LOS ACEROS INOXIDABLES
La mejor manera deidentificar un tipo
de Acero Inoxidable consiste en un
análisis cuidadoso que permita valorar
cuantitativamente cada uno de sus
componentes como el Cromo, Niquel,
Carbono, Molibdeno, entre otros. Sin
embargo, hemos recopilado algunos
sistemas de identificación prácticos
que mediante simples exámenes
físicos o químicos, permiten identificar
cualitativamente algunos tipos de
aceros inoxidables.

TipoMagnetismo

Ácido sulfúrico

(agregar unas gotas de la solución al 20% de agua)

201
304
304L

No atrae el imán*

Fuerte ataque, superficie oscura,
precipitaciones verdes.

316
316L

No atrae el imán*

Ataque débil, la superficie pasa de
beige a marrón.

430

Si atrae el imán.

*Pueden presentar ligero magnetismo luego de ser trabajados

Felipe Salaverry 176 Urb. EL Pino, San Luis, Lima - Perú
Tel.:(511) 706-1000 Fax: (511) 706-1099
inoxidable@jnaceros.com

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Mantenimiento y Limpieza
del Acero Inoxidable

ABC DEL ACERO INOXIDABLE
Principales Atributos del Acero
Inoxidable

Qué es el Acero: es una aleación de varios elementos químicos, siendo los
principales el hierro y el carbono.

- Alta resistencia a la corrosión.

Qué es el Acero Inoxidable: es un tipo de acero quecontiene por lo menos
11% de cromo con composición química balanceada para tener una mejor
resistencia a la corrosión. Los más conocidos con el 304: 18% de Cr. y 8% de
Ni, el 430: 16% de Cr. y el 316: 18% de Cr., 12% de Ni y 2% de Mo.

- Resistencia mecánica adecuada.
- Facilidad de limpieza / Baja
rugosidad superficial.
- Apariencia higiénica.
- No contamina los alimentos.
- Facilidad deconformación.
- Facilidad de unión.
- Resistencia a las altas temperaturas.
- Resistencia a temperaturas
criogénicas (Bajo 0° C).
- Resistencia a variaciones bruscas
de temperatura.
- Acabados superficiales y formas
variadas.
- Fuerte impacto visual (moderno,
liviano y prestigiado).
- Relación Costo / Beneficio
favorable.
- Bajo costo de mantenimiento.
- Material reciclable.

CUIDADOS PARA PRESERVAR LASCARACTERÍSTICAS DEL ACERO INOXIDABLE
Además de adoptar los procedimientos normales de limpieza en el mantenimiento del Acero Inoxidable, existen
cuidados que deben ser observados para preservar sus características:

Ácidos y productos químicos

Qué es la Corrosión: es la enemiga natural de los metales. Los aceros
comunes reaccionan con el oxígeno del aire formando una película
superficial de óxido...