manual organizacional

El presente manual está elaborado con la finalidad de que la empresa cuente con un manuscrito, el cual muestre la organización de la Empacadora del Sur, los módulos que la integran y las funciones de cada departamento.
Para lograr esto se hicieron varias encuestas al directivo de la unidad administrativa, subordinados etcétera, plasmando así toda la información posible que nos pudiera servir.Es de vital importancia contar con información del centro de trabajo para que los que en ella laboran conozcan con precisión y exactitud las funciones que deben desempeñar como colaboradores, así como a quien están subordinados.
En este instrumento hallarás la historia de la empresa, sus valores, organigramas, directorio y todo lo funcional que este relacionado con la Empacadora del sur, para locual es debida importancia que te detengas a analizar cada una de las páginas de este manual, revisándolo meticulosamente a tu criterio persona.
Creemos que este manual debe ser revisado periódicamente para así poder detectar los posibles errores y mejor aun ir incluyendo nuevas y mejores tácticas de manejo de la empresa para así lograr lo deseado.
Tiene diferentes departamentos, los cuales seirán explicando con detalle mas adelante.
Historia
Pensando en la sociedad, en su salud y alimentación Empacadora del Sur abre sus puertas, esta se encarga de empacar mermeladas, frutas en almíbar, así como de embotellar leches y jugos.
Actualmente muchas personas se enferman por consumir alimentos que al momento de ser envasados no los cierran herméticamente o los exponen a condiciones noadecuadas, por eso Empacadora del Sur se dedica a todo lo relacionado con ello, desde utilizar el material adecuado hasta el momento de ser llevado a los centrales de abasto.
En cuanto al personal que aquí labora es altamente capacitado, cada uno realiza sus obligaciones respectivas, continuamente se realizan cursos y se premia al que mas ha cumplido con los objetivos de la empresa.
Objetivos
Losobjetivos de esta empresa son que cada uno de los productos que se procesen dentro sea de alta calidad, que todos los materiales utilizados no dañen al producto y consigo al consumidor.
Por su parte los empleados tienen la responsabilidad de que cada deficiencia detectada en el producto sea expuesta al encargado, de no ser así éste corre el riesgo de ser desplazado de su puesto, si se es descubiertoatentando contra las normas de la salud.
El objetivo principal del empleado es hacer productos de calidad, en cantidad y al menor tiempo posible.
Apoyar a cada uno de sus compañeros, así como sus a sus superiores, dejando atrás sus intereses personales, tener disciplina en sus acciones y responsabilidad, todo esto lleva a la realización de la meta establecida, en este caso es que el cliente sesienta satisfecho al realizar sus compras.
Tener iniciativa e imaginación al momento de planear proyectos, aportando así lo mejor de si
Hacer sentir al consumidor parte importante de la empresa
Fundamento legal
En Empacadora del Sur S. A. de C. V expresamos EL acuerdo de adoptar las leyes, normas, reglamentos, códigos internos, externos y políticas que se apliquen para el buen funcionamiento deeste centro de trabajo, las cuales se detallan a continuación.
Leyes
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.
Ley Federal Del Trabajo.
Ley del Impuesto Sobre la Renta
Nueva Ley del Seguro Social.
Ley del Instituto Nacional de Vivienda para los Trabajadores.
Norma
Normas Oficiales de Seguridad e Higiene.
Reglamentos
Reglamento Interno de Trabajo.


Códigos internos yexternos
Código de Conducta de los Clientes.
Políticas
Políticas Sociales.
Estructura orgánica

Descripción de funciones
Departamento de almacén
Objetivo: Controlar y resguardar el producto que vaya saliendo, prever que los procesos de surtido y empaque se efectúen con calidad, eficiencia, rentabilidad , a fin de que lleguen oportuna y confiablemente a los clientes y puntos de venta...