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MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
(MOF)








MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF)













FECHA: 30 de 01 del 2014
FECHA: 30 de 01 del 2014
FECHA: 30 de 01 del 2014
ELABORADO
REVISADO
APROBADO

I. ASPECTOS GENERALES.

El presente manual es un documento técnico normativo de gestión interna, que tiene por finalidad determinar losobjetivos, las relaciones, estructura y funciones de la empresa con el propósito de delimitar las responsabilidades de los puestos y describir su naturaleza y contenido.

Proporciona información relativa a la organización, estructura orgánica, relaciones y dependencias jerárquicas de las diferentes unidades orgánicas de la empresa así como las funciones y responsabilidades de los niveles y cargos, sinperjuicio de aquellas otras que pudiesen estar establecidas por otras disposiciones que les resulten aplicables.

Tiene como objetivo definir y establecer las responsabilidades, atribuciones, facilita el desarrollo de las funciones operativas y administrativas, así como la coordinación y la comunicación de todos sus integrantes, eliminando la confusión e incertidumbre para el cumplimiento delas funciones asignadas a las áreas orgánicas.

Este manual sirve como instrumento de comunicación y medio de capacitación e informe para enfrentar, capacitar y orientaren forma permanente al personal.

Asimismo, este manual complementa las disposiciones establecidas en la ley general de sociedades y el estatuto social vigente de la empresa.








II. ORGANIZACIÓN.

1.organización, dirección y administración.
La organización, dirección y administración de la empresa, es competencia de la junta general de accionistas, el directorio y la gerencia general en los términos que se establecen en el estatuto.

2. Estructura orgánica.
Los órganos que conforman la estructura orgánica de la EMPRESA INDUSTRIALIZADORA Y COMERCIALIZADORA DE POTA S.A.C. son los siguientes.

Altadirección.
a) Junta general de accionistas.
b) Directorio.
c) Gerencia general

Órgano de control.
a) Control interno
b) Asesoría legal

Órganos apoyo.
a) Secretaria.

Órganos de línea.

a) Dpto. de contabilidad.
Contabilidad
Costos


b) Dpto. mantenimiento.
Maquinaria
Limpieza
Mantenimiento general

c) Dpto. producción.
Recepción de materia prima
Procesamiento
CongeladoAlmacenamiento en frio

d) Dpto. logística.
Abastecimiento
Compras

e) Dpto. comercialización.
Marketing
Ventas
Exportación

f) Dpto. recursos humanos
Servicios
Salud y seguridad
Recreación
Asistencia

g) Dpto. finanzas
Presupuesto

3. Organigrama estructural.














III. FUNCIONES DE LOS GARGOS DE LAS DIVERSAS UNIDADES ORGANICAS DE LA EMPRESA.


1.ORGANOS DE ALTA DIRECCION

La Junta General de Accionistas.
Es el órgano supremo de la empresa y por lo general se reúnen una vez al año, para verificar la aprobación de los estados financieros.

Funciones:
Pronunciarse sobre la gestión social y los resultados económicos del ejercicio anterior expresados en los estados financieros del ejercicio anterior.
Resolver sobre la aplicación delas utilidades, si las hubiera;
Remover a los miembros del directorio y designar a sus representantes.
Modificar el estatuto.
Aumenta y reducir el capital social
Emitir obligaciones
Acordar la enajenación, en un solo acto, de activos cuyo valor contable exceda el cincuenta por ciento del capital de la sociedad.
Disponer investigaciones y auditorías especiales.
Acordar la transformación,fusión, escisión, reorganización y disolución de la sociedad, así como resolver sobre su liquidación.
Resolver en los casos en que la ley o el estatuto dispongan su intervención y en cualquier otro que requiera el interés social.


DIRECTORIO: Es el órgano de alta dirección elegido por la junta general de accionistas. Formado por directores 4 socios:

PRESIDENTA:
MELGAREJO RIVERA,...