Manual

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y PROCEDIMIENTOS |
SERVICIOS EJECUTIVOS DE LA COSTA |
|
INTEGRANTES:MITCHEL GONZALEZ BARRERALUIS FERNANDO GONZALEZ TERRIQUEZMOISES GUTIERREZ SANCHEZ |
CIRO ROBERTO VALLE ARIAS |

INTRODUCCIÓN
Toda organización, para tener un buen funcionamiento en todas las áreas que la componen debe de contar con ciertas instrucciones que determinen con claridad la forma deoperar de cada departamento o el manejo de ciertos aparatos o maquinaria.
Dichos procedimientos deben seguirse con atención total, pues de no ser así se pueden cometer errores que pueden causar fallas en el modo de operar de la empresa, errores en el buen funcionamiento o incluso, en el peor de los casos, pueden llegar a ocurrir accidentes fatales.

JUSTIFICACIÓN
El presente manual, así como elManual de Bienvenida, están diseñados para ti, empleado de nuevo ingreso de acuerdo a lo mencionado en la introducción, con la única finalidad de que conozcas a la organización, sus diferentes departamentos e incluye algunos procedimientos que son vitales en cuanto a la forma de operar o proceder en determinadas circunstancias que se presentan al momento de prestar nuestro servicio de banquetes.Describe cada uno de los puestos así como el organigrama, esperamos que te sea de gran utilidad.

Misión
Satisfacer las expectativas de los clientes en sus eventos; ofreciendo atención de calidad, con responsabilidad y experiencia, comprometidos a la mejora continua, con una presentación creativa en nuestra imagen.

VisiónSer una empresa líder de banquetes en el estado de Colima y estados circunvecinos, reconocida por su accesibilidad con los clientes y por su profesionalismo

Valores
Los principales valores que rigen nuestra empresa, y por el tipo de servicio que ofrecemos son los siguientes:
Honestidad
Nuestro principal enfoque es la atencióna nuestros clientes, siempre preocupados por ofrecer los precios que realmente son, y buscando que los paquetes que ofrecemos sean lo más claro posibles para los clientes, para que podamos ganar su confianza
Puntualidad
De mucha importancia para el desarrollo de nuestro trabajo es la puntualidad, pues se desarrolla mucho bajo distintos tiempos, y tiene que ser muy preciso, por eso es un valorimportante para la organización.
Respeto
Practicado por cada uno de los miembros de la organización, pues consideramos que nos ayuda a proyectar a nuestra clientela que somos una empresa seria.
Organización y trabajo en equipo.
Ambas cosas van de la mano para nuestra empresa, pues en todo momento tenemos reuniones de planeación, para asentar las obligaciones de cada uno de los miembros delpersonal, así también se organizan cuadrillas que se encargan de una función en especial, aun dentro del evento se realizan reuniones exprés para determinar cómo actuar en caso de situaciones imprevistas.
Lealtad
En este caso en particular, es un valor que nace dentro de cada uno de los miembros, pues en la empresa somos como una familia, aunque cada uno busca sus intereses, al momento de desempeñarsu labor, se practica este valor, que es tan importante como los demás.

OBJETIVOS GENERALES
DEPARTAMENTO | OBJETIVO | ESTRATEGIA |
Recursos Humanos | 1º Capacitar al 100 % de los trabajadores en su área de trabajo 1 vez al mes | ° Dar cursos de inducción ° Hacer una junta mensual con el equipo de trabajo |
| 2ºAumentar el personal en un 15 % en los siguientes 6 meses | ° Publicación en el periódico sobre solicitudes de empleo. ° Hacer propaganda interna |
| 3° Aumentar el sueldo de los trabajadores en un 10 % en el siguiente año 2013 | ° Motivación a realizar mejor su trabajo. ° Proporcionar un aumento gradual al personal |
Mercadotecnia | 1° Aumentar la...