Manuales Fitness

PARTE I

Ciencias
del ejercicio

CAPÍTULO

1
Estructura y función
de los sistemas muscular,
nervioso y óseo
Len Kravitz

Cuando concluyas este capítulo podrás:
• Describir la estructura, el papel y la función del sistema óseo.
• Explicar la teoría de los filamentos deslizantes y las contracciones musculares.
• Describir la estructura y función de la unidad motora.
• Explicar elsistema de conducción eléctrica de los nervios motores.
• Describir la estructura y papel del hueso en el sistema esquelético.
• Exponer la composición del tejido conjuntivo.
• Exponer la interrelación de los tejidos muscular, óseo y conjuntivo en la producción de fuerza.

CIENCIAS DEL EJERCICIO

Hueso

Tendón

Epimisio

Endomisio
Perimisio

Miofibrilla

Periostio
MúsculoFibra muscular
Fascículo

Figura 1.1. Estructura básica del músculo.
Reproducido de Wilmore y Costill 1999.

Sarcolema
Túbulos transversos
Retículo sarcoplasmático

Miofibrilla

Sarcoplasma

Orificio en un túbulo T

Figura 1.2. Morfología de una fibra muscular.
Reproducido de Wilmore y Costill 1999.

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CIENCIAS DEL EJERCICIO

Miosina

Disco Z

Troponina

TropomiosinaLínea
M

Banda I

Actina

Zona H
Banda A

Actina
Sarcómera

Filamento fino: actina
troponina, tropomiosina

Cabezas globulares
y colas en forma de
hélice de miosina

Filamento
grueso:
miosina

Disco Z

Línea M

Figura 1.3. La sarcómera: unidad funcional básica de la miofibrilla y la ordenación especializada de los filamentos de actina y miosina.
Reproducido de Wilmorey Costill 1999.

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CIENCIAS DEL EJERCICIO

Túbulo T

Retículo
sarcoplasmático

Motoneurona
Terminación
axónica
Sarcolema

Hendidura
sináptica
Receptor
de ACH

ACH
Fibra muscular

Actina

Troponina

Ca2+

Sarcoplasma
Tropomiosina
Punto activo
Cabeza de miosina
unida al punto activo

Figura 1.5. Secuencia de procesos de una acción muscular. ACH = acetilcolina;Ca2+ = iones de calcio.
Reproducido de Wilmore y Costill 1999.

desunen de sus puntos receptores sobre los filamentos de actina.

E

n todas las acciones musculares, los
puentes cruzados no actúan de forma
sincronizada. Cada par de puentes cruzados actúa independientemente. Si los
puentes cruzados respondieran a la vez,
los movimientos serían espasmódicos.

Finalización de la acciónmuscular
Las acciones musculares continúan hasta que el
músculo deja de ser estimulado, lo cual impide
que se liberen nuevos iones de calcio del retículo
sarcoplasmático. Durante esta recuperación, los
iones de calcio en el sarcoplasma vuelven al retículo sarcoplasmático donde se almacenan gracias a una bomba extractora de calcio mediada
por ATP. Con la extracción del calcio, la troponina sedesactiva. Esto causa un desplazamiento de
la tropomiosina hasta su posición en reposo, cubriendo los puntos receptores de los puentes cru-

11

CIENCIAS DEL EJERCICIO

pericardio, que reviste el corazón, también es un
tipo de subserosa. Todos los tejidos conjuntivos
del músculo (expuestos antes en «Sistema muscular»), incluidos el sarcolema, el endomisio, el
perimisio y el epimisio, sonvariantes de fascia,
con nombres específicos según dónde se encuentren.

La fascia tiene tres funciones principales.
Primera, proporciona un marco intramuscular
formando enlaces en el músculo y salvaguardando su estabilidad. Segunda, permite una transmisión segura y eficaz de las fuerzas desarrolladas
por el músculo. Tercera, ofrece el aislamiento necesario entre los distintos órganos ytejidos del
cuerpo, permitiendo su correcto funcionamiento
sin inhibir las estructuras adyacentes.

CONCLUSIÓN
Los beneficios del ejercicio incluyen mejorías en la fuerza y tolerancia musculares, mejoras en la composición corporal, el metabolismo de la glucosa, los factores de riesgo coronarios, la densidad mineral
ósea y el bienestar psicológico. Para el entrenador personal, la base del...