Mapa De Carbohidratos
Los carbohidratos simples tienen 1 o 2 azucares, son los monosacáridos, entre los cuales podemos mencionar la glucosa y la fructosa que es laque le da el sabor dulce a muchas frutas.
Los carbohidratos complejos son los polisacáridos, entre estos esta la celulosa que forma la pared y el sostén de los vegetales, estos son de lenta absorción.Los carbohidratos se dividen en 2 simples y complejos.
Los carbohidratos simples tienen 1 o 2 azucares, son los monosacáridos, entre los cuales podemos mencionar la glucosa y la fructosa que es laque le da el sabor dulce a muchas frutas.
Los carbohidratos complejos son los polisacáridos, entre estos esta la celulosa que forma la pared y el sostén de los vegetales, estos son de lentaabsorción.
Se dividen en:
Se dividen en:
Los carbohidratos, glúcidos, hidratos de carbono, son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno.
Son solubles en agua y se clasifican deacuerdo a la cantidad de carbonos.
Los carbohidratos, glúcidos, hidratos de carbono, son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno.
Son solubles en agua y se clasifican deacuerdo a la cantidad de carbonos.
Características
Características
Que Son:
Que Son:
Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azucares almidonesy fibra.
Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azucares almidones y fibra.
Los carbohidratos simples provienen de alimentos como.
Deazucares simples:
* Fructuosa, que se encuentra en las frutas.
* Galactosa, que se encuentra en los productos lácteos.
De azucares dobles:
* Lactosa, que esta en los lácteos.
* Maltosa, queesta en ciertas verduras y en la cerveza.
* Sacarosa, que es la azúcar de mesa.
Los carbohidratos complejos, incluyen:
* Verduras ricas en almidón,
* Granos.
* Arroz.
*...
Regístrate para leer el documento completo.