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1.3.-ESTUDIO ECONÓMICO
El primer paso es acudir al Ayuntamiento, donde se tiene que presentar un proyecto. Después se debe ir a la correspondiente Comunidad, registrar la granja y cumplir lasnormas higiénico-sanitarias y de bienestar animal. Además se debe pedir lo que se denomina núcleo zoológico y un programa de manejo firmado por el veterinario de zona. Es precisa una guía de origen yde sanidad sellada por el veterinario oficial. Las exigencias no son uniformes para todos los Ayuntamientos y Comunidades.
A continuación se pone un estudio económico que incluye la inversiónnecesaria para montar una explotación de diez tríos (20 hembras reproductoras y 10 machos), un análisis del coste para un periodo de postura y el correspondiente periodo de engorde de las crías, unanálisis de la utilidad anual y un análisis de rentabilidad.
Hay que tener en cuenta que los parámetros de producción que se utilizan pueden variar de una explotación a otra dependiendo de un grannúmero de factores, como son: el manejo, la alimentación, las instalaciones, el equipo de incubación, etc.
PARAMETROS UTILIZADOS EN EL ESTUDIO
|¡Error!Marcador no definido. Superficie necesaria paraun trío |500 mts. cuadrados |
|Superficie necesaria por cada veinte crías (del nacimiento a los tres meses de edad) |100 mts. cuadrados|
|Superficie necesaria por cada veinte crías (de los tres meses al año de edad) |600 mts. cuadrados |
|Postura por hembra por año (hembras de 3 años)|40 huevos |
|Porcentaje de fertilidad |80%|
|Porcentaje de incubabilidad |80% |
|Mortalidad de los primeros tres meses de vida...