MAPEO
La agroindustria debe ser una
“empresa tractora”
“Una empresa tractora es aquella que en su
operación y desarrollo exitoso arrastra a
decenas de proveedores en sucrecimiento”.
Mapeo de la empresa
El Mapeo de Empresas es una herramienta gráfica, que nos
permite ver las relaciones de negocio entre una empresa,
denominada eje, sus proveedores de materia prima, susclientes y la
industria relacionada y de soporte (empaque y embalaje, etiquetas,
herramientas,
maquinaria,
servicios,
asistencia
técnica,
mercadotecnia y transporte, entre otros).
Elobjetivo del mapeo es identificar las necesidades o ineficiencias
de la empresa así como las de los proveedores de materia prima,
las de la industria de soporte y las de los clientes, para convertir lasnecesidades e ineficiencias en oportunidades de negocio.
Proyectos de integración
Actividad primaria
Agroindustria
Estructura del mapeo de una empresa
Proveeduría
Proveedor
Industriade Soporte
Industria de
soporte
Industria de
soporte
Proveedor
Clientes
Cliente
Cliente
Empresa eje
Proveedor
Cliente
Proveedor
Industria de
soporte
Industria desoporte
Cliente
Proveedor
Industria de
soporte
Industria de
soporte
Cliente
4
Mapeo de la empresa: Áreas a mapear dentro y fuera de la
agroindustria
Industria
Relacionada y
deSoporte
Proveedores
Mercado
AGROINDUSTRIA
Industria
Relacionada y
de Soporte
LOS DIFERENTES ACTORES DEBEN ESTAR ARTICULADOS
EFICIENTEMENTE
Mapeo de la empresa
PROVEEDORES
Juan RuizMateria Prima,
S.A. de C.V.
INDUSTRIA RELACIONADA Y DE SOPORTE
Refacciones
Empaques y
embalajes
Maquinaria y
equipo
MERCADO
Minisuper de
Oro
Fletes
Super Mkt
Corp.Agroindustria
El Oasis, S.P.R.
de R.L.
Alimentos
Procesados
Universidades y
Centros de
Investigación
Proveedor “n”
Sector
financiero
Gobierno
Central de
Abasto
C
o
n
s
u
m...
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