Maquinaria Y Utensilios Utilizados En Pastelería

galletas de vainilla

Hecho en casa galletas de vainilla ... que realmente saben como galletas de vainilla. Estaba chicos escépticos. Estas recetas de imitación no parecen agusto como el original. Puede que sean buenos, pero no son como los originales . Pues todos ustedes, se trata de la luz, crujiente, vainilla y-, y delicioso. No, no son exactamenteigual que el original-en realidad son mejores. Más fresco, con una textura ligera y crujiente en vez de una contracción fuerte. Y, es fácil. No despliegue de la masa, sin ingredientesschmancy lujo. Good ol 'hogareño bondad perfecta para pudín de plátano, corteza de galletas, y por supuesto, mojar en la leche. Yo recomiendo dar a estos una oportunidad. caserasgalletas de vainilla ligeramente adaptada de Alton Brown 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada 1/2 taza de azúcar 1 huevo 4 cucharaditas de extracto de vainilla (sí, 4) unacucharada de leche o crema escasa sal 1/2 cucharadita (no disminuir) 3/4 cucharadita de polvo de hornear 1 1/2 tazas + 2 cucharadas de harina para todo uso 1) Precaliente el horno a350F. En un tazón grande, bata la mantequilla a velocidad media durante unos 30 segundos.Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta dentro de dos minutos, hasta que estéesponjoso. Agregue el huevo, la vainilla y la leche y batir un minuto más. 2) Tamizar juntos la sal, polvo de hornear y la harina. Añadir a la mezcla de mantequilla y mezclar a velocidad baja hastaincorporar. Refrigere durante unos 10-20 minutos. Forma bolas cucharadita de tamaño y colocar en una bandeja para hornear forrada de pergamino (alrededor del 35 por hoja). Pulsecada bola de masa hacia abajo con el pulgar sólo para aplanar un poco. Hornee a 350 ° F durante unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.