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¿Qué es mezcla?

En química, una mezcla es una materia formada al combinar dos o más sustancias sin que suceda una reacción que cambie químicamente sus componentes. Aunque no hay cambios químicos en una mezcla, algunas propiedades tales como su punto de fusión, pueden ser diferentes a las de sus componentes. Las mezclas pueden separarse en sus componentes originales por medios físicos(mecánicos). Además, éstas se clasifican en homogéneas y heterogéneas.
Los coloides son mezclas heterogéneas en que las partículas de uno o más componentes tienen al menos dimensiones en el rango de 1 a 1000 nm, siendo más grandes que las de una solución, pero más pequeñas que las de una suspensión. A diferencia de las suspensiones, los coloides no dejan sedimento.[1] Los coloides producen el efectoTyndall al ser atravesados por un rayo de luz. Algunos ejemplos de dispersiones coloidales son la gelatina, leche, sangre, pintura, o el shampoo

Homogéneas

Una mezcla homogénea es aquella donde ninguna sustancia pierde sus propiedades originales y se pueden separar por medios físicos. Su raíz «homo» indica semejante. A simple vista no se pueden ver sus componentes, en comparación de laheterogénea. Se conocen como disoluciones y están constituidas por un soluto y un solvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar

Heterogéneas

Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias,físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con arena.
Practicas Homogéneas

Mezcla de agua de sabor

Materiales

Practica 1

1.5 litros de agua

1 sobre de saborizante

1 cuchara

1 jarra

Procedimiento

1. Se vierte el agua en la jarra.

2. Se agrega elsaborizante.

3. Se mezcla.

Mezcla de leche con café

Practica 2

1 litro de leche

Café

Azúcar

Procedimiento

1. Se vierte la leche en un traste.

2. Se agrega el café y la leche.

3. Se mezcla.

Practicas Heterogéneas

Ensalada de frutas

Materiales

Practica 1

Duraznos en almíbar

Nuez picada

Piña en almíbar

Manzana picada

Procedimiento1. Agrega la manzana en un traste

2. Agrega la piña y el durazno

3. Agrega la nuez picada

Ensalada de atún

Practica 2

Lechuga picada

Jitomate en rodajas

Atún

Mayonesa

Procedimiento

1. Agrega el jitomate en un recipiente

2. Agrega el atún con la mayonesa

3. Agrega la lechuga

Sedimentación

La sedimentación es el proceso por el cual el materialsólido, transportado por una corriente de agua, se deposita en el fondo del río, embalse, canal artificial, o dispositivo construido especialmente para tal fin. Toda corriente de agua, caracterizada por su caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la sección tiene una capacidad de transportar material sólido en suspensión. El cambio de alguna de estas características de la corriente puedehacer que el material transportado se sedimente; o el material existente en el fondo o márgenes del cauce sea erosionado.
El sedimento es un material sólido, acumulado sobre la superficie terrestre (litosfera) derivado de las acciones de fenómenos y procesos que actúan en la atmósfera, en la hidrosfera y en la biosfera (vientos, variaciones de temperatura, precipitaciones meteorológicas, circulaciónde aguas superficiales o subterráneas, desplazamiento de masas de agua en ambiente marino o lacustre, acciones de agentes químicos, acciones de organismos vivos).
Puesto que la mayor parte de los procesos de sedimentación se producen bajo la acción de la gravedad, las áreas elevadas de la litosfera terrestre tienden a ser sujetas prevalentemente a fenómenos erosivos, mientras que las zonas...