Marketing (Papa Amarilla)
Páginas: 10 (2332 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2013
I. INTRODUCCIÓN
Debemos señalar que al desarrollo de este trabajo nos ha permitido realizar un primer esfuerzo de investigación y evaluación de las potencialidades, limitaciones, dificultades y ventajas, vinculadas a la exportación del producto “papa amarilla del Perú”.
No nos cabe duda que este inicial y aun superficial trabajo, nos hapermitido avisorar las particularidades y propiedades del producto, así como las necesidades de mejora que deben desarrollarse en torno al mismo, a fin de poder progresivamente desarrollar un mercado solido para este producto.
En el comercio internacional no basta tener un producto único de grandes propiedades para consolidar un producto de exportación, sino que además será necesario escogerla estrategia y los instrumentos idóneos para ingresar exitosamente a un determinado mercado, además de organizar la producción interna, estandarizarla y llevarla a niveles mínimos de calidad, todo lo cual nos permitirá mejorar la productividad y por ende convertirnos en más competitivos.
La experiencia de exportación de la papa amarilla nos debe enseñar a estudiar y evaluar muy seriamente, elmercado al que se quiere ingresar, así como a utilizar las herramientas idóneas para lograr el objetivo, ya que un error en este diseño inicial, nos puede llevar no sólo a perdidas de índole económicas, sino de oportunidad país.
II. RESUMEN DE CASO DE PAPA AMARILLA PERUANA
En Agosto de 1995, se realizó una exitosa presentación y degustación de papaamarilla variedad peruanita, en las ciudades de Miami, Tampa y Orlando del estado de Florida, EEUU, constituyendo una nueva posibilidad de oferta exportable.
En Miami se realizo en los supermercados (SEDANO, PUBLIX, WIN DIXIE, SUPER VALUE) una fuerte campaña de degustación, a un costo de US $ 250,000.00.
ABC Trading S.A. con el objeto de abrir mercado y logra concretar exportaciones de esteproducto, señala de este, lo siguiente:
Que tiene la capacidad de exportar 4,000 cajas semanales o más, además de tener asegurado el abastecimiento todo el año.
La papa amarilla se exportaría pelada congelada y pre cocida, libre de manchas, infecciones; en bolsas de una libra dentro de una caja de 12 libras (12 bolsas), lista para ser consumida previo descongelamiento en micro hondas, cada bolsatiene 5 a 7 unidades para 4 personas.
El producto sería ideal para ser consumida con salsas, como en purés y acompañamiento de otros alimentos.
Es un producto analizado y aprobado por la FDA de EEUU.
Es producto originario de los Andes peruanos (región central) y se desarrolla a altitudes de entre 3,000 a 4,000 msnm, con temperaturas de -42° Fahrenheit y alta luminosidad.
Tiene singulares yespeciales características de color, sabor, nivel alimenticio y consistencia, por lo que esta papa puede ser consumida por bebes y ancianos, dado su alto nivel proteico, alta digestibilidad, y estar libre de colesterol.
El precio al público en la actualidad en los supermercados es de US $ 1.89 por libra, al detallista es de US $ 1.40 por libra, el precio de venta al importador es de US $ 1.05 porlibra, es decir que la caja de 12 libras tiene un valor de US $ 12,60 C&F.
Las condiciones de venta son; Carta de Crédito irrevocable, pagadera a 30 días contra presentación de documentos. Se debería firmar un contrato de abastecimiento y copra por un año renovable.
Están dispuestos a enviar muestras y videos promocionales en inglés, así como compartir gastos de la promoción.
Se debe tener encuenta que la papa amarilla no puede ser exportada como producto fresco por problemas sanitarios. Y que posterior a la promoción se encontró que en EEUU el precio de la papa IDAHO, en su presentación entera y cáscara es de US $ 0.25 por libra y que en el norte de EEUU y el sur de Canadá, se produce una papa amarilla de nombre YUKÓN que no tiene las propiedades nutritivas de la papa peruana y...
I. INTRODUCCIÓN
Debemos señalar que al desarrollo de este trabajo nos ha permitido realizar un primer esfuerzo de investigación y evaluación de las potencialidades, limitaciones, dificultades y ventajas, vinculadas a la exportación del producto “papa amarilla del Perú”.
No nos cabe duda que este inicial y aun superficial trabajo, nos hapermitido avisorar las particularidades y propiedades del producto, así como las necesidades de mejora que deben desarrollarse en torno al mismo, a fin de poder progresivamente desarrollar un mercado solido para este producto.
En el comercio internacional no basta tener un producto único de grandes propiedades para consolidar un producto de exportación, sino que además será necesario escogerla estrategia y los instrumentos idóneos para ingresar exitosamente a un determinado mercado, además de organizar la producción interna, estandarizarla y llevarla a niveles mínimos de calidad, todo lo cual nos permitirá mejorar la productividad y por ende convertirnos en más competitivos.
La experiencia de exportación de la papa amarilla nos debe enseñar a estudiar y evaluar muy seriamente, elmercado al que se quiere ingresar, así como a utilizar las herramientas idóneas para lograr el objetivo, ya que un error en este diseño inicial, nos puede llevar no sólo a perdidas de índole económicas, sino de oportunidad país.
II. RESUMEN DE CASO DE PAPA AMARILLA PERUANA
En Agosto de 1995, se realizó una exitosa presentación y degustación de papaamarilla variedad peruanita, en las ciudades de Miami, Tampa y Orlando del estado de Florida, EEUU, constituyendo una nueva posibilidad de oferta exportable.
En Miami se realizo en los supermercados (SEDANO, PUBLIX, WIN DIXIE, SUPER VALUE) una fuerte campaña de degustación, a un costo de US $ 250,000.00.
ABC Trading S.A. con el objeto de abrir mercado y logra concretar exportaciones de esteproducto, señala de este, lo siguiente:
Que tiene la capacidad de exportar 4,000 cajas semanales o más, además de tener asegurado el abastecimiento todo el año.
La papa amarilla se exportaría pelada congelada y pre cocida, libre de manchas, infecciones; en bolsas de una libra dentro de una caja de 12 libras (12 bolsas), lista para ser consumida previo descongelamiento en micro hondas, cada bolsatiene 5 a 7 unidades para 4 personas.
El producto sería ideal para ser consumida con salsas, como en purés y acompañamiento de otros alimentos.
Es un producto analizado y aprobado por la FDA de EEUU.
Es producto originario de los Andes peruanos (región central) y se desarrolla a altitudes de entre 3,000 a 4,000 msnm, con temperaturas de -42° Fahrenheit y alta luminosidad.
Tiene singulares yespeciales características de color, sabor, nivel alimenticio y consistencia, por lo que esta papa puede ser consumida por bebes y ancianos, dado su alto nivel proteico, alta digestibilidad, y estar libre de colesterol.
El precio al público en la actualidad en los supermercados es de US $ 1.89 por libra, al detallista es de US $ 1.40 por libra, el precio de venta al importador es de US $ 1.05 porlibra, es decir que la caja de 12 libras tiene un valor de US $ 12,60 C&F.
Las condiciones de venta son; Carta de Crédito irrevocable, pagadera a 30 días contra presentación de documentos. Se debería firmar un contrato de abastecimiento y copra por un año renovable.
Están dispuestos a enviar muestras y videos promocionales en inglés, así como compartir gastos de la promoción.
Se debe tener encuenta que la papa amarilla no puede ser exportada como producto fresco por problemas sanitarios. Y que posterior a la promoción se encontró que en EEUU el precio de la papa IDAHO, en su presentación entera y cáscara es de US $ 0.25 por libra y que en el norte de EEUU y el sur de Canadá, se produce una papa amarilla de nombre YUKÓN que no tiene las propiedades nutritivas de la papa peruana y...
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