Papa amarilla
Páginas: 4 (788 palabras)
Publicado: 26 de junio de 2011
1º CASO: PAPA AMARILLA PERUANA
I. RESUMEN
El Perú tiene una nueva oferta exportable en la papa amarilla variedad Peruanita, la cual ha tenido una venta exitosa en los lugares de degustación(Miami, Tampa y Orlando). ABC Trading S.A., empresa peruana se propone abrir nuevos mercados para exportar papa amarilla de forma pelada congelada y pre cocida libre de manchas e irregularidades, ya quela USDA ha dispuesto que dicho producto no puede ser exportada fresco.
Este producto puede ser consumido por bebes y ancianos dado su alto nivel de proteínas y libre de colesterol, así como sualto nivel nutritivo y digestibilidad. El precio de venta al público en los supermercados actualmente es de 1.89 dólares por libra; mientras que la papa amarilla variedad “Yukón” tiene un precio de ventaal público de 0.50 dólares por libra; pero no cuenta con las características nutritivas de la papa variedad peruanita. En el mercado también está la papa de Idaho, cuyo precio en su presentaciónentera y con cáscara es de 0.25 dólares por libra.
Desde 1995 y con el apoyo del convenio ADEX – AID, el Perú inició sus primeros intentos de exportación de papa amarilla, casi al mismo tiempo seinicio la penetración de la cebolla amarilla dulce en la costa este de los Estados Unidos con bastante éxito.
Algunas investigaciones indicaron que en determinadas épocas del año había escasez de eseproducto; por lo que se llevo la semilla al Perú, teniendo rendimientos superiores a los de Vidalia y Georgia, lugares de origen de la cebolla amarilla.
II. ANALISIS
La papa amarilla variedadPeruanita tiene las siguientes características:
* Se desarrolla en zonas de geografía abrupta, de difícil acceso y lejanas, lo que encarece el transporte hasta el puerto de embarque.
* Enel aspecto sanitario, de acuerdo a las normas exigidas por el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos - USDA, no puede ser exportada como producto fresco, debe ser pelada, congelada, y pre...
I. RESUMEN
El Perú tiene una nueva oferta exportable en la papa amarilla variedad Peruanita, la cual ha tenido una venta exitosa en los lugares de degustación(Miami, Tampa y Orlando). ABC Trading S.A., empresa peruana se propone abrir nuevos mercados para exportar papa amarilla de forma pelada congelada y pre cocida libre de manchas e irregularidades, ya quela USDA ha dispuesto que dicho producto no puede ser exportada fresco.
Este producto puede ser consumido por bebes y ancianos dado su alto nivel de proteínas y libre de colesterol, así como sualto nivel nutritivo y digestibilidad. El precio de venta al público en los supermercados actualmente es de 1.89 dólares por libra; mientras que la papa amarilla variedad “Yukón” tiene un precio de ventaal público de 0.50 dólares por libra; pero no cuenta con las características nutritivas de la papa variedad peruanita. En el mercado también está la papa de Idaho, cuyo precio en su presentaciónentera y con cáscara es de 0.25 dólares por libra.
Desde 1995 y con el apoyo del convenio ADEX – AID, el Perú inició sus primeros intentos de exportación de papa amarilla, casi al mismo tiempo seinicio la penetración de la cebolla amarilla dulce en la costa este de los Estados Unidos con bastante éxito.
Algunas investigaciones indicaron que en determinadas épocas del año había escasez de eseproducto; por lo que se llevo la semilla al Perú, teniendo rendimientos superiores a los de Vidalia y Georgia, lugares de origen de la cebolla amarilla.
II. ANALISIS
La papa amarilla variedadPeruanita tiene las siguientes características:
* Se desarrolla en zonas de geografía abrupta, de difícil acceso y lejanas, lo que encarece el transporte hasta el puerto de embarque.
* Enel aspecto sanitario, de acuerdo a las normas exigidas por el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos - USDA, no puede ser exportada como producto fresco, debe ser pelada, congelada, y pre...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.