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PLAN DE MERCADEO
PLAN DE MERCADEO
POLLOS M&M

POLLOS M&M

ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
GRUPO 4
INTEGRANTES
Auristel Jiménez Sarangel Pugliese Sonia Aguirre Suheydi Bruce Alexander Li Leung ThomasCortes
15 de Marzo 2011

ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
GRUPO 4
INTEGRANTES
Auristel Jiménez Sarangel Pugliese Sonia Aguirre Suheydi Bruce Alexander Li LeungThomas Cortes
15 de Marzo 2011

ANÁLISIS DEL SECTOR


ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Segmentación | DEMANDA A LARGO PLAZO |
| ACTUALIDAD | 1 año | 2 años | 3 años | 4 años | 5 años |
Super Mercados | -- | -- | -- | 5% | 8% | 10% |
Mini Super | -- | -- | 4% | 2% | 5% | 8% |
Abarroterias | -- | 3% | 5% | 6% | 5%| 7% |
Restaurantes | -- | 5% | 10% | 8% | 11% | 13% |
Parrilladas | 20% | 23% | 30% | 25% | 31% | 23% |
Misceláneos (Vecinos, etc.) | 80% | 69% | 49% | 46% | 40% | 39% |
Unidades a Vender | 2,080 | 3,018 | 3,626 | 4,502 | 5,800 | 6,000 |

PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Segmentación | DEMANDA A LARGO PLAZO |
| ACTUALIDAD | 1 año | 2 años | 3 años | 4 años | 5 años |
Super Mercados | 00
$0,00 | 0
0
$0,00 | 0
0
$0,00 | 230

230

$230,00 | 464
464
$464,00 | 600
600
$600,00 |
Mini Super | 0
0
$0,00 | 0
0
$0,00 | 148
148
$148,00 | 92
92
$92,00 | 290
290
$290,00 | 480

480

$480,00 |
Abarroterias | 0
0
$0,00 | 90
90
$90,00 | 185
185
$185,00 | 276
276
$276,00 | 290
290
$290,00 | 420
420
$420,00 |
Restaurantes | 0
0
$0,00 | 151
151$151,00 | 370
370
$370,00 | 638
638
$638,00 | 638
638
638
638
$638,00 | 780
780
$780,00 |
Parrilladas | 416
416
$416,00 | 694
694

694
694

$694,00 | 1,110
1,110
$1.110,00 | 1,150
1,150
$1.150,00 | 1,798
1,798
$1.798,00 | 1,380
1,380
$1.380,00 |
Misceláneos (Vecinos, etc.) | 1,664
1,664
$1.664,00 | 2,083
2,083
$2.083,00 | 1,813
1,813
$1.813,00 | 2,116
2,116$2.116,00 | 2,320
2,320
$2.320,00 | 2,340
2,340
$2.340,00 |
Unidades a Vender | 2,080
2,080
$2.080 | 3,018
3,018
$3.018 | 3,626
3,626
$3.626 | 4,502
4,502
$4.502 | 5,800
5,800
$5.800 | 6,000
6,000
$6.000 |

El estudio de la demanda se dirige a calcular, con la mayor precisión posible, las cantidades reales y potenciales de consumo de lo que en este caso es la distribución y ventade Pollos M&M.
Desde luego, se tiene que identificar: grupos sociales, niveles de consumo, lugares o regiones geográficas que pueden disponer de recursos para adquirir dicho producto. Como se observa en nuestro cuadro de demanda, se ve los lugares a que se le distribuye nuestro producto a nivel nacional pasando desde grandes súper mercados hasta la venta individual de conocidos y/o vecinos. Cabedestacar que la cartera de clientes a nivel personal es bastante amplia a comparación de los puntos de venta más grandes.
Estos elementos permiten delimitar un área geográfica o zona de influencia que en nuestro caso se entrega a nivel nacional. A partir del conocimiento de los consumidores y de ubicar el área de influencia, se procede a obtener y procesar los datos que permitan calcular surespectiva proyección, para lo cual se recurre a información estadística poblacional como la siguiente: consumo del producto por persona, familia u otro tipo de unidad, población por municipios y localidades, por grupos de edad, grupos por niveles de ingreso, actividades económicas, número de familias, distribución de ingresos, empleo, subempleo y desocupación.
Esta información posibilita efectuar...