Marketing

JUGUERÍA “MACEDONIA”
Estará ubicada en la parte de la fachada del mall aventura plaza
I. Marketing estratégico
a. Oportunidades en el mercado:
* Nuestros consumidores serán los clientes de las diferentes tiendas que están en el mal aventura plaza.
* Los clientes pagaran por el producto sin inconvenientes, debido a que el costo de los productos dentro del mall aventura plaza sonelevados, sin embargo manejaremos un precio accesible.
* Nuestro producto superara las expectativas de los consumidores, porque primero realizaremos un estudio de mercado para poder cubrir las necesidades del cliente sobre el producto.

b. Detectar:
* Competencia:
* Dentro del patio de comidas del mal aventura plaza, se encuentra “crepisimo” que ofrece jugos, bebidas calientes,fraps, entre otros.
* Fuentes de soda, frente al mal aventura plaza que ofrecen productos similares pero de bajos estándares de calidad.

* Productos sustitutos y complementarios:
* El mercado cambia a pasos agigantados, vemos hoy en día diversidad de bebidas como:
* Bebidas frutadas:
* Aquarius
* Kriss
* Kiwifresh
* Tampico
* Aruba.

* Bebidasenergizantes:
* Powerade
* Sporade
* Gatorate

* Jugos:
* Frugos
* Whats
* Gloria.

* Posibilidad de entrada de nuevos competidores/proveedores:
* El ingreso de nuevos competidores es una amenaza constante.
* Sin embargo el ingreso de nuevos proveedores, resulta positivo porque generaría competencia en los precios; manteniendo un equilibrio en el mercado.

c.Analizar el entorno:
Disposición de recursos necesarios
Sí, en el mercado encontraremos los recursos que necesitamos para ofrecer nuestro producto:
* Fruta
* Agua
* Envases
* Azúcar
* Etiquetas.
* Entre otros

Diagnóstico: porque impulsaremos un producto nutritivo, óptimo, higiénico que cubre las necesidades del cliente.

Fijar objetivos: nuestros objetivos son lossiguientes:
Fidelizar al cliente.
Posicionamiento en el mercado arequipeño
Incrementar utilidades

Directrices:
* Alquilaremos un espacio en la parte de afuera del mall aventura plaza
* La juguería estará ambientada tipo cabaña de manera rustica.
* La implementaremos con muebles de madera y plantas naturales decorativas.
* Se colocara una barra de madera para la atención ypreparación de los productos.
* Se utilizara productos ecológicos.
* Para la construcción del local, contrataremos una compañía de armado y diseño.
* La juguería estará habilitada para el mes de setiembre, programando la apertura el 23 de setiembre.
* La construcción y ambientación esta presupuesta en s/6000.00.
* Para poder recuperar la inversión, utilizaremos estrategias demarketing para incrementar las ventas.
* Promociones por primavera.

Definición de clientes y productos:
Nuestro producto está dirigido a los sectores socioeconómicos alto y medio.
Es un producto que proporcionara un alto valor alimenticio y estará a un costo accesible.
Nuestra carta estará comprendida de la siguiente manera:
Jugos tradicionales (papaya arequipeña, papaya, piña, fresa, tumbo,guayaba, maracuyá, plátano, entre otros.)
Jugos especiales (la mezcla que el cliente desee)

Propuesta de valor:
Tendremos una guía de las propiedades alimenticias de las frutas, para que el cliente pueda informarse.
Ofreceremos un producto que cumplirá con los estándares de calidad:
Presentación con envases herméticos, para que el cliente pueda desplazar con el jugo sin tener accidentes.(Como que se derrame)
Precio, aplicamos un valor en función a la calidad que muy buena, envase, insumos y presentación.

II. MARKETING MIX
En la actualidad, hay que utilizar estrategias para captar atención del cliente, desplazar a la competencia y difundir el valor del producto.
Para poder incrementar la demanda de nuestro producto, desarrollaremos las cuatro “P”:

1. Producto: Lo...