materia prima rompope

Páginas: 2 (282 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2013
Desarrollo:

1litro Leche de vaca: Presenta una amplia gama de nutrientes (de los que sólo el hierro está a niveles deficitarios) y un alto aporte nutricional enrelación con el contenido en calorías; hay buen balance entre los constituyentes mayoritarios: grasa, proteínas y carbohidratos.
250gramos azúcar: La sacarosa es un disacáridoformado por una molécula deglucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la azucarera. Los azúcares son hidratos de carbono, estáncompuestos solamente por carbono, oxígeno e hidrógeno
5gramos de carbonato: Es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3
100gramos de leche en polvo: Se obtienemediante la deshidratación de leche pasteurizada. Es de gran importancia ya que, a diferencia de la leche fluida, no precisa ser conservada en frío y por lo tanto su vida útil esmás prolongada
3 yemas de huevo: Toda la vitamina A, D y E del huevo están en la yema de huevo. El huevo es uno de los pocos alimentos que contienen vitamina D de formanatural . Una yema de huevo grande contiene aproximadamente 60 kcal.
15 mililitros de vainilla: La vainilla tiene propiedades antioxidantes y afrodisiacas ya qué activa latestosterona y los estrógenos que son hormonas estrechamente vinculadas a la libido masculina y femenina.
125 mililitros de alcohol: Los alcoholes pueden comportarse comoácidos o bases gracias a que el grupo funcional es similar al agua, por lo que se establece un dipolo muy parecido al que presenta la molécula de agua.
60 mililitros de agua:Es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.
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