Materia Seca y Composicion Botanica Laboratorio

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“Informe 2º Laboratorio Forrajeras”

Materia Seca y Composición Botánica.

Macarena Moya Garcés
Bloque Producción Vegetal
08 Mayo 2011

INTRODUCCIÓN

Antes de profundizar acerca del fin del actual experimento, se cree fundamental citar términos que son fundamentales para el correcto entendimiento del presente informe.

Materia Seca: es la parte que resta de un material trasextraer toda el agua posible a través de un calentamiento hecho en condiciones de laboratorio. En el laboratorio el procedimiento consiste en pesar y secar la materia (materia fresca, en su estado natural) por calentamiento en un horno de laboratorio, llegando a una temperatura de entre 103 y 105°C (en el caso de los alimentos) mientras que el tiempo que dura el calentamiento dependerá de cadasustancia. Una vez pasado el tiempo de calentamiento se pesa el residuo, que será la materia seca. Al mismo tiempo que se extrae toda el agua posible, desaparecen de la muestra componentes orgánicos volátiles como el amoniaco y el alcohol.

Porcentaje de Materia Seca: es la composición nutricional de los alimentos. Se expresa como porcentaje de materia seca (%MS), en vez de porcentaje del alimentofresco (% "como alimentado") porque:
• La cantidad de agua en los alimentos es muy variable y el valor nutritivo es más fácilmente comparado cuando se expresa en base a materia seca.
• La concentración de nutriente en el alimento puede ser directamente comparada a la concentración requerida en la dieta.

Todos los alimentos contienen (en mayor o menor proporción) agua.
Los forrajesverdes tienen mucha agua y poca materia seca, así tenemos que 1 Kg. de forraje verde tiene entre 90 y 250 gramos de materia seca. Por tanto la cantidad de agua dependerá de:
- La especie que se esté estudiando.
- Sobre todo del estado fenológico del forraje: hojas, encañado, espigado, floración.

El presente trabajo, tuvo como finalidad, determinar la materia seca de una muestra al azar, porende de un terreno puntual y a la vez establecer las especies que se encuentran en el mismo.

MATERIALES, METODOLOGÍA Y PROCEDIMIENTO

Materiales

Los materiales que se utilizaron en el ya realizado laboratorio fueron:

1.- Balanza
2.- Cuadrante de 1 m2.
3.- Tijeras
4.- Bolsas
5.- Regla
6.- Horno
7.- Muestra de terreno al azar

Metodología

La metodología utilizada en estaoportunidad fue:

• Determinación de la composición botánica.
Determinación del % de las diversas especies vegetales existentes en la muestra de terreno al azar sacada de la pradera, clasificándose en gramíneas, leguminosas y especies de hoja ancha.

• Determinación de materia seca en Kg. /ha.
Esta, en relación a las especies detectadas.

Procedimiento

• Determinación demateria seca en Kg. /ha.

- Se dirigió a una pradera donde al azar, se escogió un cuadrante de aproximadamente 1 m2, para determinar la versatilidad que tiene el terreno escogido.
- Luego de esto, se retiro cuidadosamente toda la superficie de este cuadrante.
- Habiendo retirado todo lo necesario, se introdujo en la bolsa plástica y se llevo inmediatamente hacia ellaboratorio para su posterior clasificación.
- La muestra ya nombrada fue pesada y el valor dado comenzó desde ese momento a ser el peso fresco de la muestra (PF).
- Posterior al pesaje, la muestra fue dividida en dos mitades idénticas, cada una con un fin especifico.
- Finalmente, para calcular uno de los principales fines del experimento, se escogió una mitad antesmencionada y se peso. Esta parte de la muestra inicial, pasó a ser la submuestra (pf) y su peso, el peso fresco.
- Posterior a esto, la submuestra fue llevada hacia el horno, siendo la temperatura de este 65ºC.
- 48 horas después del punto anterior, se volvió a pesar, siendo dicho valor, el peso seco de la submuestra (ps).
- Según todos los pasos anteriores y un par...