MATERIALES


DEPARTAMENTO DE MATERIALES

Represento el Departamento de Materiales y mediante este documento les hago saber algunos casos a tomar en cuenta para la correcta entrega de su reporte mediantelas siguientes observaciones:

-Definir bien que maquinas para elaborar los bollos se van a adquirir y dar el precio de de las mismas.
-Definir bien los precios de la materia prima: harina,azúcar, levadura, huevos, y decidir y analizar en que país es mejor su compra y calidad.
-Me parece bien la proveedora.
-Aclarar que métodos se utilizaran para verificar la entrega de artículos porparte de los proveedores, de acuerdo a las condiciones y características establecidas en el pedido.
-No están proponiendo las misma maquinaria que el departamento de producción, tienen que decidir cualva a ser mejor en precio y calidad para su posterior adquisición.
Hemos decidido que se quitara la linea de pastelería y se propondrá mas adelante al incrementar ventas.
Establecer que cantidad demateria prima deber comprarse.
Senalar las refacciones que se necesitan adquirir para apoyar el mantenimiento de la maquinaria y de las instalaciones.
Estas son las observaciones por ahora,hicieron un buen trabajo al redactar lo demas.
Gracias por su atencion,
Atte: Kevin Daniel Gomez Morquecho


EXPOSICION PRACTICA DEL DEPARTAMENTO DE MATERIALES POR ESCRITO
MAQUINARIA
Graciasa nuestra busqueda de proveedores el mas conveniente es RONDO Dough- how & more. Porque cuenta con una de las mejores maquinarias para hacer bollos.
Estas maquinas cuentan con un nivelde produccion avanzado y de alta calidad ademas de garantizar la durabilidad de las mismas
Extrusora de mesa
El sabor es lo principal
El hacer la masa es un trabajo que requiere tener muchotacto. El modo como se trata la masa influye decisivamente en el sabor y, por consiguiente, en el éxito de sus productos de pastelería. Un tratamiento cuidadoso y esmerado tiene una importancia...