Matriu Extracel•Lular

BILOGIA CEL·LULAR
TEMA 5. MATRIU EXTRACEL·LULAR

Les cèl·lules estan organitzades en teixits (cèl. + espais) i aquests en òrgans.

Funcions:
- Estructural ( De teixits i les seves cèl·lules
- Regulació ( regula la diferenciació de cèl·lules i els seu moviment (molt important en els fetus)
- Funcions especifiques de cada teixit.

TEIXIT CONJUNTIU

Gran quantitat de matriuextracel·lular i poques cèl·lules
Això fa que la majoria d’estudis vinguin d’aquí.

TEIXIT EPITELIAL

Moltes cèl·lules i poca matriu. Les cèl·lules estan col·locades una al cantó de l’altra.
La matriu només està sota la capa cel·lular en forma de l’amina ( LAMINA BASAL

Totes les matrius tenen igual composició però en diferents quantitats.

GLUCOSAMINOGLUCANS (GAG)

Son cadenes moltllargues i lineals de polisacàrids.
Estan units covalentment a proteïnes de la matriu anomenades PROTEOGLUCANS.
Tenen càrrega negativa per lo que forma una estructura molt hidratada i gelatinosa podent difondre molècules hidrofíliques.


PROTEINES FIBROSES

Segons la funció es poden classificar en:
- Estructurals ( Resistència i elasticitat
- Adhesives ( Mantenen les cèl·lulesunides a la matriu.

En la cèl·lula vegetal les parets cel·lulars son la matriu.

5.1. COMPOSICIÓ

5.1.1. GLUCOSAMINOGLUCANS

Son cadenes lineals i molt llargues de polisacàrids.
Estan formades per una unitat de disacàrid repetit “n” vegades per tota la molècula (Unitat Estructural).

La Unitat Estructural estarà formada per:

n-acetilglactosamina / n-acetilglucosamina + àc.glucurònic / àc. idurònic

Els sucres (tenen “n”) solen estar sulfurats (contenen grups sulfat)
Aquests també tenen càrrega negativa, ja que els grups sulfat contenen càrrega – i això fa que:
• Siguin hidrofílics
• Treguin molts cations com Na+

El Na+ es osmòticament actiu per lo que entre molta H2O i per tant la molècula està molt hidratada.

La Pressió de Tungència (presóosmòtica de la matriu) fa que aguanti forces compressives.

Les cadenes son rígides, per tant ocupen molt volum, i aquesta es la raó de formar gels.
Segons els sucres de la unitat estructural, els sulfats i l’enllaç tenim 4 grans GAGs

ÀCID HIALURÒNIC

Es el més abundant, sobretot en l’estat embrionari i es troba en totes les cèl·lules animals.

Característiques diferenciadores:
• Essintetitza en la superfície de la cèl·lula per un complex enzimàtic de la membrana cel·lular (els altres ho fan al aparell de golgi).
• Mai està sulfatat
• Mai forma part de proteoglucans (unió covalent amb proteïnes)

Funcions:
• Resistència a forces compressives
• Lubricant
• Permet fer canvis en estructures (molt important en formació de teixits)
• Permet lamigració cel·lular
• Reparació de ferides

5.1.2. PROTEOGLUCANS

La resta de GAGs solen formar PROTEOGLUCANS.

Els proteoglucans son una proteïna (cadena polipeptídica) + 1 o més cadenes de polisacàrids (no tots son GAGs però almenys un ho ha de ser) units covalentment.

La unió es fa al aparell de golgi.



Diferència proteoglucà / glucoproteina:

|Proteglucans|Glucoproteines |
|Polisacàrids llargs i lineals |No hi ha GAGs i els seus sucres formen oligosacàrids ramificats|
|< 90% polisacàrids (pes) |1-60% sucres (pes) |
|Diferents mides però + grans queles glucoproteines | |



Funcions generals dels proteoglucans:
• Com que tenen molt GAG fan que tinguin espai hidratat
• Com que tenen molt GAG actuen com a filtre selectiu per càrrega i mida
• Participen en processos de transmissió de senyals.

ASSOCIACIÓ GAGs-PROTEOGLUCANS

Els GAG i els...