Matriz de las 4 acciones

FORMATO MATRIZ DE LAS 4 ACCIONES
INICIATIVA EMPRENDEDORA

GRUPO: ______________________________________ SECC: 34M_______

NOMBRE DE LA INICIATIVA EMPRENDEDORA

Garamendi____________________________________________________________________

ELIMINAR
INCREMENTAR

- Cubertura tradicional y simple de chocolate

- Relleno tradicional es decir: pecanas, maní, etc.,

- Clásica envolturade papel

- Trato impersonal







- Variedad de sabores

- Variedad de coberturas

- Variedad de empaques

- Variedad de empaques



CREAR
REDUCIR

- Sabores nuevos

- Nuevos tipos de empaque

- Una chocoteja que se adecue al cliente

- Servicio de delivery












- Mal trato

- Sabores comunes

- Coberturas comunes

- Ingredientes de bajacalidad















FORMATO 03
EVALUACION DE LA INICIATIVA DE NEGOCIO SELECCIONADA

SECCION:34M
AULA:606
TURNO: Mañana
INTEGRANTES:
NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO: Garamendi


CATEGORIA: Producto
DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO

Garamendi es un producto pensado para esas situaciones en donde necesitas regalar algo especial y fuera de lo común para un amigo,familiar, pareja. Etc.

Principalmente Chotejas con rellenos diferentes a los establecidos por lo industria y cubierto de pequeños detalles como chispas de colores, todo dentro de una bonita caja que completa la presentación del producto.
INSUMOS QUE NECESITARA PARA IMPLEMENTAR SU PRODUCTO O SERVICIO

- Pecanas peladas, enteras

-1/2 chocolate bitter

-1/2 kilo de manjar blanco

-1/4kilo de pecanas en mitades

-1/4 kilo de chocolate cobertura blanca







DETALLAR LOS PROCESOS PARA ELABORAR EL PRODUCTO O SERVICIO
Para preparar el Manjar blanco: Colocar la leche condensada en una olla y cubrir de agua. Llevar a hervir durante 2 horas. Retirar la lata de leche de la olla y dejar enfriar completamente antes de abrir.

Una vez fría, pasar a una manga repostera conuna boquilla de 1 cm. (1/2 pulgada) aproximadamente. Si se compra manjar blanco ya preparado que viene en bolsa plástica, cortar una esquina, y así la bolsa sirve de manga.

Dividir cada pecana en mitad. Echar manjar blanco en una mitad de pecana, cubriéndola bien. Tapar con otra pecana y proceder con el resto de la misma manera. 

Derretir el chocolate de cobertura en baño maría (el agua de laolla inferior debe estar a fuego bajo y no debe tocar la olla superior. 
IDENTIFICAR LOS PUNTOS DONDE SE VENDERIAN O PROMOCIONARÍA EL PRODUCTO O SERVICIO

-Lima metropolitana














PROMOCION: PLANTEAR TRES ESTRATEGIAS DE CÓMO VAN A PROMOCIONAR EL PRODUCTO O SERVICIO

- Repartición de volantes

- 2 x 1 para incentivar la compra

- El buen trato para incentivar elmarketing boca a boca







Objetivos principales


A continuación se encuentra elaborado un listado de los objetivos que tenemos para nuestra empresa.

1- En dos meses consolidar la promoción que tiene nuestro producto a través de las redes sociales.

2- En un año adquirir un local para la producción exclusiva del producto

3- En un año comenzar a adquirir locales en los distintossupermercados de lima.

4- En dos años convertirnos en la empresa líder del sector

5- En dos años comenzar la expansión hacia otros países

6- En dos años comenzar a colaborar con empresas relacionadas como rosatel.

7- En cuatro años terminar de consolidar la empresa con los conocimientos que habremos adquirido al haber finalizado nuestras respectivas carreras.Características del proyecto


Esta iniciativa emprendedora consiste en lanzar al mercado un nuevo tipo de choco teja, ideal para regalar en ocasiones especiales.

Las choco tejas garamendi nos brinda diferentes beneficios como:

Es una fuente rica de antioxidantes: como lo mencioné, el chocolate esta lleno de componentes naturales llamados...