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Articulo social |
Más de 920 millones de personas padecen de hambre |
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El mundo es una paradoja. Mientras la mitad del planeta produce y consume diariamente más del doble de calorías necesarias para sobrevivir, la otra mitad se muere de hambre. Según los últimos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los que pasan hambresuman más de 920 millones de personas. De continuar la tendencia alcista que se ha comprobado en los últimos años, este número se incrementaría en 5 millones por año.

Factores determinantes

El aumento en el precio de los alimentos ha hecho que 75 millones de personas ahora también padezcan hambre. Los elevados precios se han convertido en obstáculos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo delMilenio (ODM), planteados por la ONU, entre los que figura reducir a la mitad la hambruna en el mundo para el 2015, según refirió la FAO.
El aumento en los precios de alimentos, combustibles y fertilizantes no ha hecho más que agravar el problema. Los primeros subieron un 52 % entre el 2007 y el 2008 según la ONU. ?El hambre ha aumentado mientras el mundo se hacía cada vez más rico y producía másalimentos que nunca, durante la última década?, señaló Hafez Ghanem, director general adjunto de la FAO para Desarrollo Económico Social, en un comunicado publicado en setiembre de este año.
Al respecto, el director general de la FAO, Jacques Diouf, afirmó en una intervención ante el Parlamento Europeo en Bruselas que la crisis actual obedece a una combinación del aumento de la demanda deproductos agrícolas, el desarrollo económico en los países emergentes y la escasez de suministros al verse la producción afectada negativamente por el cambio climático.
Traduccion
More than 920 million people suffer from hunger 
The world is a paradox. While half the world produces and consumes more than twice the daily calories needed to survive, the other half starves. According to the latest datafrom the Organization of the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), the hungry in total more than 920 million people. To continue the upward trend has been seen in recent years, this number would increase by 5 million per year. 

Determinants 

The increase in food prices has made 75 million people now suffer from hunger. The high prices have become obstacles to achieving theMillennium Development Goals (MDGs), proposed by the UN, which include halving world hunger by 2015, according to the FAO noted. 

The increase in prices of food, fuel and fertilizer has not only aggravated the problem. The former rose 52% between 2007 and 2008 according to the UN. ? Hunger increased as the world grew richer and produced more food than ever during the last decade?, Said HafezGhanem, director general of the FAO Economic Social Development, in a statement released in September this year. 

In this regard, the director general of FAO, Jacques Diouf, said in a speech to the European Parliament in Brussels that the current crisis is a combination of increased demand for agricultural products, economic development in emerging countries and limited supply as production isnegatively affected by climate change.
Articulo científico
Combustible diesel fabricado con mantequilla
Fabrican un combustible Diesel ecológico a partir de mantequilla

La búsqueda de nuevas materias primas para la fabricación de combustible biodiésel ha llevado a los científicos a un producto agrícola impensable: la mantequilla. En un nuevo estudio publicado en la revista quincenal de la ACSJournal of Agricultural and Food Chemistry, indican que se podría utilizar la mantequilla como materia prima ecológica para producir combustible diésel.

Mientras los investigadores buscan nuevas materias primas asequibles para la producción de biodiésel, estos científicos se centraron en la mantequilla, de la cual se fabrican unas 453 mil toneladas al año. 
Traducción
Diesel fuel made from...
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