Mc Donald

2. CASO MAC DONALDS2.1 Historia de la compañía:
El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por loshermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U). Ellos le dieronuna nueva dirección al negocio, ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad,y además modernizaron el sistema de la época: reemplazaron el lavavajillas por servilletas ybolsas de papel.Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevorestaurant. RayKroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake,sorprendido por la cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visitó a los hermanosMcDonald en 1954. Les propuso abrir más lugares como ese.Por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la Corporación a cargo deRayKroc.Entre la década de los '50 y los '60, el visionario RayKroc y su equipo gerencialestablecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad, Servicio,Limpieza y Valor.En la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126 los países en el mundo ycinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y además venden unas 145hamburguesas por segundo.Su éxito es muy grande, dehecho es la empresa comercial para clientes al menudeomás rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y está creciendo rápidamente,abriendo un promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial.En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar, si bien se desarrollan encada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. Por ejemplo en algunos restaurantesde Alemania se ofrece cerveza, vino en los franceses.En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. EnCanadá, el menú incluye queso, verduras, salchichas y pizzas.Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en losmenús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentosal igual que en Israel con la culturaKosher judía, en el cual no se sirven productoslácteos.
2.2 VISIÒN EMPRESARIAL
³Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción delcliente´.³Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistasy público en general´.
2.3 MISIÒN
³Ser la mejor experiencia de restaurantes de servicio rápido. Al ofrecer calidad,servicio,limpieza y valor que hacen que cada cliente en cada sonrisa restaurante´.
2.4 COBERTURA
McDonald¶s es el servicio de restaurantes de comida rápida el más grande y el másconocido en el mundo entero.La compañía tiene más 30 000 restaurantes en 121 países.
2.5 ESTRATEGIA GENÈRICA
McDonald¶s es una de las pocas empresas que adoptan los dos tipos de estrategiasgenéricas, la de liderazgo en costo ydiferenciación.

McDonald¶s es una empresa de carácter multinacional, lo que provoca que tengamucho contactos para conseguir proveedores, la tentación de volverse unabastecedor de insumos de McDonald¶s siempre es tentadora, ya que sonvolúmenes muy grandes, pero McDonald¶s exige lo siguiente a cada uno de susproveedores.
±
Altos estándares de calidad.
±
Volúmenes bajos.

Mas el valoragregado de consistencia que logra tanto en lo que ofrece como en loque entrega, a echo de McDonald¶s una de las más grandes empresas de comidarápida
2.6 ESTRATEGIAS EN TODO EL MUNDO

Mejor Empleador

Excelencia operacional

Seguir creciendo y ser rentable

FUERZAS DE PORTER:

Los Proveedores y su Macdonalización
McDonald's necesita abastecerse de materias primas de calidad para mantenerlospilares de la organización. Gracias a los negocios que hacen con McDonald's, losproveedores del sistema han crecido hasta llegar a ser los mayores procesadores ydistribuidores de alimentos del mundo, y sin embargo son desconocidos por la mayoríade los consumidores.
McDonald´s fija requerimientos precisos de calidad, cantidad y tiempo de entrega.Antes de las comidas rápidasCon las comidas...