mcdonals

Páginas: 3 (745 palabras) Publicado: 1 de noviembre de 2014
Brecha de servicio:
Brecha 1:
La primera brecha, en cuanto la percepción de Mc Donalds y la expectativa del cliente, podemos mencionar que en cuanto su calidad de alimento, es excelente porquesiempre todos clientes se van satisfechos por el sabor y calidad de sus hamburguesas, el dilema se genera en el tiempo de entrega de los productos. A veces el cliente tiene que esperar hasta 20 minutospor la alta demanda que se genera en cierta hora. Es este factor el que hace que la brecha crezca por el simple motivo de que el cliente siempre espera que su hamburguesa llegue lo más pronto posible,lo que a veces no se cumple.
Brecha 2:
Esta brecha se genera porque la empresa no selecciona el diseño ni los estándares de servicio correctos. Mc Donalds se encuentra en la industria de la comidarápida, pero a veces no lo representa, ya que sus diseños o planificaciones de cuanto personal tener en sus locales en determinada hora, hace que el servicio entregado sea ineficiente, ya que a vecesel personal se ve sobrepasado por exceso de trabajo que se genera en determinado tiempos. Lo cual produce que esta brecha aumente.
Brecha 3:
Esta brecha se genera porque la empresa no entregar elservicio con los estándares diseñados. Mc Donalds se plantea en su misión, servir comida de calidad, proporcionando siempre una experiencia extraordinaria y dentro de esta experiencia extraordinariaesta la entrega expedita de las hamburguesas y no siempre cumple gracias a la sobredemanda que se genera en los locales en determinado tiempo generando el exceso de trabajo en sus trabajadores,causando que esto no puedan generar el servicio esperado por Mc Donalds. Lo cual hace que esta brecha aumente.
Brecha 4:
No iguala el desempeño a las promesas generadas. Esto es lo que significa estabrecha, por lo observado nos damos que los locales de Mc Donalds cumple la mayoría de su promesas, pero siempre aparece la misma critica al momento de preguntarle a los clientes y todo se refieren a la...
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