Medicamentos

Objetivos
* Observar la reacción de la enzima catalasa a diversas t°
* Experimentar con distintas sustancias corrosivas.
* Trabajar con distintas t° para dilucidar la acción de la papa enpresencia de la catalasa
* Relacionar el pH con la actividad enzimática
* Conocer y aprender de los resultados de cada reacción enzimática.

Conclusión

Las enzimas son un pilarfundamental en nuestro organismo, es lo que pudimos dilucidar gracias a este trabajo, ya que las enzimas tiene por función catalizar las reacciones químicas de nuestro organismo, observamos y nos centramos enel trabajo y acción de la enzima catalasa la cual en uno de los procedimientos en los tubos cubrió a la papa del efecto tóxico del peróxido de hidrogeno, mas conocida como agua oxigenada, liberando alambiente oxigeno y agua en forma de espuma.
Experimentamos esto en cada uno de los tubos en los cuales pudimos ver la reacción de la catalasa tanto en bajas temperaturas como en altas, viendo lareacción en cada una de las papas.
En este mismo ámbito pudimos aprender que la enzima catalasa actúa a temperaturas muy altas, por lo que si se expone a temperaturas extremadamente altas tiende adesnaturalizarse perdiendo toda su función catalizadora.

En cuanto al efecto del pH, pudimos ver las reacciones en los tubos y compararlo con la actividad enzimática que sucedía en cada una de laspapas al reaccionar con estos compuestos corrosivos (HCl y NaOH).

También investigamos acerca del pH del estómago y su reacción en la digestión al elevar el pH normal de este, haciendo para esto unanivelación de los niveles de acidez en nuestro organismo.
No obstante, averiguamos acerca de lo que sucedería sin la acción eficiente de una enzima provocando problemas en el funcionamiento delorganismo, como es el caso del albinismo, el cual es un defecto en la producción de melanina que ocasiona una ausencia parcial o total de pigmentación de la piel, el cabello y los ojos.

Sin duda la...