Medicina Natural

Vitaminas
En el
Organismo.


Nombre: Kaupari Teao C.
Enfermería Vespertina.
Índice Pág.
Introducción………………………………………………. 3 a 4
Desarrollo……………………............................................... 5
Vitamina A-Retinol………………………………………….. 6
Vitamina B-Betacaroteno…………………………………… 7
Vitamina B1-Tiamina………………………………………...8
VitaminaB2-Riboflavina…………………………………….9
Vitamina B3-Niacina…………………………………………10
Vitamina B5-Acido Pantoténico……………………………..11
Vitamina B6-Piridoxina……………………………………...12
Vitamina B8-Biotina………………………………………….13
Vitamina B9-Acido fólico……………………………………14
Vitamina B12-Cianocobalamina……………………………15
Vitamina C- Acido Ascórbico……………………………….16
Vitamina D-Calciferol………………………………………17
Vitamina E-Alfatocoferol…………………………………...18
VitaminaK-Fitomenadiona…………………………………19
Vitamina M-Acido fólico…………………………….…20 a 21
Enemigos de las vitaminas………………………………….22
Conclusión………………………………………………23 a 25
Bibliografía………………………………………………….26

Introducción:
Las vitaminas del latín vita (vida) + el griego αμμονιακός, ammoniakós "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino ina "sustancia") son sustancias orgánicas esenciales para la vida y elcrecimiento humano que el organismo es incapaz de producir o lo hace en cantidades insuficientes, por lo que deben ser aportadas desde el exterior, generalmente a través de la dieta. Indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana, encontradas solo en seres vivientes como plantas y animales en concentraciones muy pequeñas.
En el mundo occidental han aparecido nuevoscasos de estas afecciones en personas que consumen principalmente platos precocinados y conservas, omitiendo de su dieta productos frescos como frutas y verduras. Pero no sólo la mala alimentación conduce a la avitaminosis también influye la absorción deficiente el intestino o los desequilibrados en la dieta.
Existen alrededor de veinte sustancias que pueden ser activadas como vitaminas en lanutrición humana.
Las vitaminas no tienen un valor calórico o energético pero son indispensables para el cuerpo como constituyentes de enzimas, cuya función es catalizar todas las reacciones metabólicas, también ayudan a regular el metabolismo igualmente lo hacen al convertir la grasa y los carbohidratos en energía, asisten en la formación de huesos y tejidos, participan en la formación dehormonas, proteínas (de las cuales se desprenden las reacciones químicas), Células sanguíneas, sustancias químicas del sistema nervioso y material genético.
En 1747 el médico escocés James Lind observó en una de sus travesías a bordo del Salibury que si los marineros ingerían naranjas y limones no desarrollaban la enfermedad del escorbuto, uno de los riesgos más temidos de las largas travesías, ya queproducía astenia, anemia y hemorragias en las encías y en los órganos internos. A partir de entonces sucesivas investigaciones han demostrado que las vitaminas son esenciales para el buen funcionamiento del organismo, una mala alimentación puede provocar graves trastornos.











Desarrollo:
Existen dos tipos de vitaminas, aquellas solubles en lípidos y aquellas solubles enlíquidos. Llamadas vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles respectivamente.
Las vitaminas liposolubles requieren la presencia de grasas o aceites en nuestro tubo digestivo para ser absorbidas por nuestro cuerpo. Estas, a menudo, pueden encontrarse en las partes grasas de la comida (tanto en la carne, como en las frutas y las verduras) y son almacenadas en nuestro hígado y en otros órganosy tejidos. Ejemplos característicos son las vitaminas A, D, E y K.
Las vitaminas hidrosolubles requieren agua en el tubo digestivo para poder ser absorbidas por nuestro cuerpo. Dado que este no puede almacenarlas de modo significativo, deben reemplazarse a diario. Ejemplos representativos de esta modalidad son la Piridoxina, Vitamina C, Niacina, Tiamina, Riboflavina o el acido...