Medios De Cultivo

Un medio de cultivo es una solución acuosa (bien como tal, o bien incorporada a un coloide en estado de gel) en la que están presentes todas las sustancias necesarias para el crecimiento de un(os) determinado(s) microorganismo(s). Los medios de cultivo se pueden clasificar, en primera instancia, en tres grandes tipos:
1) Medios complejos o indefinidos: su composición química exacta se desconoce,ya que son el producto de realizar infusiones y extractos de materiales naturales complejos:
Ejemplos:
Digeridos crudos de extracto de carne
Digeridos de extracto de levadura
Digeridos de peptona de carne o de soja
Digeridos de caseína (de la leche).
Con ellos se logra un tipo de medio rico nutricionalmente, aunque indefinido químicamente. Si lo que pretendemos simplemente esobtener un buen crecimiento bacteriano, este tipo de medios es ideal, ya que su confección es fácil y rápida (basta pesar una cierta cantidad del extracto desecado, suministrado por casas comerciales, disolverlo en agua y esterilizar en autoclave, antes de inocular e incubar la bacteria con la que queramos trabajar). Estos medios contienen fuentes variadas de C y N orgánicos, sales minerales ymicronutrientes. Sin embargo, con ellos no podemos tener un control nutricional preciso, ya que desconocemos la composición química y proporción exacta de los distintos nutrientes.
2) Medios sintéticos o definidos: se obtienen disolviendo en agua destilada cantidades concretas de distintas sustancias químicas puras, orgánicas y/o inorgánicas. La composición concreta de un medio sintético dependerá de labacteria que queramos cultivar: lógicamente, un medio definido para una bacteria con grandes capacidades biosintéticas será más sencillo que el medio definido de otra bacteria con menores posibilidades biosintéticas. En la tabla siguiente se dan las composiciones de sendos medios sintéticos para dos bacterias diferentes.
Medio mínimo
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Un medio mínimo en microbiología es un medio de cultivo que contiene los nutrientes mínimos indispensables para el crecimiento de una colonia, por lo general sin la presencia de aminoácidos, y son a menudo utilizados por los microbiólogos y genetistas para cultivar microorganismos de tipo salvaje. Los medios mínimos también se pueden utilizar para seleccionar las bacterias que pueden serutilizadas como recombinantes o como conjugantes.
Un medio mínimo por lo general contiene:
• Una fuente de carbono para el crecimiento bacteriano, que puede ser un azúcar como la glucosa, o una fuente menos rica en energía como el succinato
• Distintas sales, que pueden variar entre las especies de bacterias y las condiciones de cultivo, que generalmente proporcionan elementos esenciales como elmagnesio, nitrógeno, fósforo y azufre para permitir a las bacterias sintetizar proteínas y ácidos nucleicos
• Agua
Los medios complementarios mínimos son un tipo de medios mínimos que también contienen un agente único seleccionado, por lo general un aminoácido o un azúcar. Este suplemento permite el cultivo de líneas específicas de recombinantes auxotróficos.1

USO:
medio selectivo: permiteseleccionar el crecimiento de una especie o grupo determinado (hongos, bacterias entéricas, protozoos...).
medio diferencial: permite identificar una especie con otra, ambas en el mismo medio. Puede ser por su crecimiento, su metabolismo,su respiracion, etc. (por ejemplo, medio de McConkey).
medio de enriquecimiento: contiene los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento de una ampliavariedad de microorganismos, se utiliza para la cosecha de diferentes tipos de mocroorganismos en un mismo medio.
Un medio de cultivo es aquella solución que contiene los nutrientes necesarios para recuperar, multiplicar, aislar e identificar los microorganismos bajo condiciones favorables de temperatura y pH. Existen tres tipos de medios de cultivo o medios de crecimiento estos son: medio...