Mejoramiento Genético De Cuyes
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION
AGRARIA
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Mejoramiento genético
Mejoramiento
de cuyes
Juan Muscari G.
2008
Introducción
Introducci
Ell mejoramiento genético de cuyes
E
se basa en la utilización eficiente
de la variación genética de una
población para aumentar su
producción.
Población de cuyes
(estimado)
En países andinos :
35 millonesOtros cavias:
Cavia aperea
Cavia rosida
Cavia tschudi
Cavia festina
Cavia cutleri
CLASIFICACIÓN POR CONFORMACIÓN
TIPO A
Cabeza
: Redondeada
Orejas
: Caídas
Cuerpo
: Profundo
Temperamento : tranquilo
TIPO B
Cabeza
: Triangular, alargada,
angulosa
Orejas
: Erectas
Cuerpo
: Poco profundo
Temperamento : nervioso
Tipo 1
Tipo 2
Pelo corto, lacio y pegado al cuerpo
Pelo corto, lacio, en formade
roseta o remolino
Tipo 3
Tipo 4
Pelo largo
Pelo ensortijado, esponjoso
COLOR DE PELAJE
COLOR
PELAJE SIMPLE :
Pelaje de un solo color.
PELAJE
Blanco, Bayo, Alazan, Violeta, Negro.
PELAJE COMPUESTO :
PELAJE
Formados por pelos de dos o más colores.
Moro (Blanco y Negro),
Lobo (Bayo y negro),
Ruano (Alazan y Negro).
GANANCIA DE PESO
600
PESO g
500
400
Vilcabamba
Huayllabamba
MaranganiQuiquijana
Chinchero
300
200
100
P. Nac.
P. Dest.
P. 8 Sem.
CUSCO 2000 – EE ANDENES - INIA
MEJORAMIENTO
MEJORAMIENTO
GENÉTICO
GENERALIDADES
El propósito del mejoramiento genético
es obtener poblaciones con un genotipo
promedio superior.
Esto se logra aumentando las
frecuencias de genes deseables o
redistribuyéndolos en combinaciones
genotípicas más productivas.
• Muestreo de animales a nivelnacional
Enfasis en zonas de mayor producción
• Determinación de características productivas
Importancia económica
• Evaluación de dichas características
Heredabilidad, repetibilidad, correlaciones
• Elaboración del programa de selección y
mejoramiento de cuy
OBJETIVOS
Lograr animales:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
De mayor peso vivo
Precoces
Prolíficos
Menor intervalo entre partos y generacionalesUniformes
Eficientes en el uso de alimentos
Rústicos
De buena conformación cárnica
Excelente presentación
Registros
INIA
PROGRAM A NAC. INVESTIGACION EN CRIANZAS FAM ILIARES
La M olina
Poza No. .....................
REGISTRO EMPADRE - PARTO
LINEA
ARETE
PESO
CAM
INDICE
EM PADRE
Fe cha
Pe s o
PARTOS
1
2
OBSERVACIONES
3
4
I NI A
PROGRAMA NAC. INVESTIGACION EN CRIANZAS FAMILIARES
LAMOLINA
PARTE DIARIO
Pág. No. ............
PROYECTO CUYES
_____________________
LOCALIDAD : _____________________
REGISTRADOR :
LINEA
POZA
ú
PADRE
N°
ORIGEN
N°
MADRE
N°
P. parto P. dest.
SEX
ARETE
N°
CARACTERISTICAS
Capa
Ojos
CONTROL DE PESOS
Rem . Dedos Nacim . Destete 4 sem. 8 sem . 13 sem .
UBICACION
DESTINO
DISTRIBUCIÓN DE LA
POBLACION
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
200
400600
800
1000
1200
1400
g
PROGRESO MEDIANTE SELECCIÓN
Generación 1
P1
Generación 2
P2
Generación 3
P3
Número de crías por camada en cuyes de
acuerdo al parto
Crías/camada por Estación
Pesos de las crías (g) de acuerdo al tamaño
de camada
CURVA DE CRECIMIENTO
Pes en gram s
os
o
1200
1000
800
600
400
200
0
Dest
3
4
5
6
Edad en Semanas
7
8
PESOS INDIVIDUALES
Inicial 14días
g
335
Final 56 días
g
1046
Total 42 días
g
711
Ganancia diaria
g
16.93
INCREMENTO DE PESO
Conversión alimenticia
3.03
Rendimiento de carcasa
72.64%
TC 6, 2
CUYES ANDINA
TC 1, 4
TC 5, 12
TC 2, 17
TC 4, 29
TC 3, 36
El 79 % paren 3 ó mas crías
Tamaño de camada
Unico
Mellizos
Trillizos
Cuatrillizos
Quintillizos
Sextillizos
Frecuencia (%)
3,78
3,78
17,15
36,05
28,49
12,212,33
RAZA ANDINA
Presencia de Celo post
parto
Cuyes Laboratorio :
Cuyes
64,0 %
Andina
Andina
– Entre Parto 1 - 2
– Entre Parto 2 - 3
75,21 %
78,21 %
Evaluación del peso de cuyes mejorados, criollos y
Evaluaci
cruzados de dos ecosistemas diferentes del Perú,
desde el nacimiento a las 13 semanas de edad.
Cruces
Pesos (g)
Ecosistema
Nacim.
4 sem.
8 sem.
13 sem.
Mejorado x Mejorado...
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